5x Goudse ambachten
“Iedereen weet waar Gouda trots op is: kaas! Maar er is meer. Gouda is ook bekend vanwege haar kaarsen, stroopwafels, keramiek en kleipijpjes. De historische stad is er in geslaagd al die ambachten te bewaren, zodat jij ze kan komen bewonderen.
### Goudse kaas
In kaasstad Gouda kun je er niet omheen: Goudse kaas. Bezoek de Kaaswaag, waar vroeger de kaas werd gewogen. Nu is het een museum met alles over kaas. Van april tot en met augustus is er elke donderdagochtend de bekende kaasmarkt. Een bijzonder schouwspel van boeren en kooplui die onderhandelen over de beste kaasprijs.
Kaasmarkt, Markt
Foto: Daisy Scholte
### Kaarsen uit Gouda
De kaarsen uit Gouda zijn beroemd, zelfs nu ze er niet meer echt worden gemaakt. Wel vind je in het centrum nog een kleine, ambachtelijke kaarsenwinkel, waar nog originele Goudse dompelkaarsen worden gemaakt. Dat proces kun je met eigen ogen komen bekijken. De eigenaar is al kaarsenmaker sinds 1970 en vertelt graag over zijn bijzondere beroep.
Kaarserij De Gouda Kaars, Wijdstraat 6
Foto: Daisy Scholte
### Echte siroopwafels
De oudste overgebleven stroopwafelfabriek van Gouda is nog steeds in werking. Elke werkdag tussen 8.00 uur en 12.00 uur kun je bij Banketbakkerij Van den Berg een kijkje nemen in de oude fabriek. Al meer dan 100 jaar maken ze hun stroopwafels op dezelfde manier. En je mag natuurlijk best een stukje proeven.
Banketbakkerij, Lange Groenendaal 32
Foto: Daisy Scholte
### Keramiek en aardewerk
Aan het begin van de 20ste eeuw had maar liefst een kwart van de inwoners van Gouda een baan in de keramiekindustrie. Het gedecoreerde aardewerk is niet zo bekend als het befaamde Delfts Blauw, maar het doet er zeker niet voor onder. Bekijk een indrukwekkende collectie keramiek in het Gouda Museum of kom naar de Goudse Keramiekdagen tijdens Hemelvaart.
Museum Gouda, Achter de Kerk 14
Foto: Daisy Scholte
### Handgemaakte kleipijpje
Toen de Nederlanders halverwege de 17de eeuw massaal tabak gingen roken, stichtte een Engelsman in de Gouda de eerste pijpjesfabriek. Helaas is de laatste Goudse pijpenmaker er bijna 400 jaar later, in 2006, mee opgehouden. In de Kaaswaag worden nog wel demonstraties gegeven en hier en daar zijn nog ambachtelijke pijpjes te koop.
Kaaswaag, Markt 35
Foto: Daisy Scholte“
More Articles With Cultuur
De oude stad (stare mesto) bestaat uit statige, antieke huizen met karakteristieke rode daken, rondom de gezellige pleinen Hodzovo Namestie…
Corfu is een van de groenste eilanden van Griekenland en je kunt er geweldig mooie dagtochten maken. Daarnaast barst het er van de mooie dorpjes en stadjes, de…
De rivier Salzach splitst Salzburg in twee gedeeltes: de Altstadt (de oude stad) en de Neustadt (het moderne gedeelte). In het oude centrum…
Deze video is geproduceerd door FramfilmIn deze video zie je de vele contrasten van Kuala Lumpur. Veel kijkplezier!♦ Petronas Twin Towers ♦…
De Taj Mahal staat afgebeeld op vele ansichtkaarten en is te zien in alle programma’s over reizen. Dit symbool van India is een van de…