By Expedia Team, on April 13, 2017

5x doen in betoverend Belfast

Met anderhalf uur vliegen vanaf Schiphol ben je in Belfast. De stad van sterke verhalen, oude whisky en een boeiende historie. In deze gids vind je 5 tips voor een onvergetelijke citytrip naar de hoofdstad van Noord-Ierland.

### Tip 1. Wat een verhaal!

Belfast is een oude stad vol met sterke verhalen. Zo worden door de inwoners opvallend veel spookverhalen van generatie op generatie doorgegeven. In het Grand Central Hotel op Royal Avenue zou de geest van ‘Scottie Shoe’ rondwaren. En in huizen op Sandy Row en John Street jagen spoken de bewoners al eeuwen de stuipen op het lijf. Bij McHughs Bar and Restaurant (1) worden deze verhalen boven een goede Ierse whisky als sinds 1711 verteld. Ook het verhaal van de Titanic is populair. Het onfortuinlijke schip werd in de scheepswerf Harland and Wolff in Belfast gebouwd. Vlak bij de werf kun je je een beeld vormen bij dit verhaal in het Titanic Belfast Museum (2). Voor meer geesten uit het verleden kun je terecht in The Cathedral Quarter area, rondom de St Anne’s Cathedral (3). Maak hier een mooie wandeling tussen de oudste gebouwen van de stad.

Belfast-TitanicMuseum-Dont Miss_VisualHunt.jpg

Titanic Museum – foto: infomatique via Visual hunt / CC BY-SA

### Tip 2. Whiskywandeling

Een bezoek aan Belfast is niet compleet zonder een proeverij van Ierse whisky’s. Old Bushmills Distillery Co Ltd (4) is Ierlands oudste, werkende Distilleerderij. Tijdens een rondleiding kun je het hele proces, van graan tot glas, volgen en natuurlijk genieten van een klein voorproefje. Online kun je geinige whisky-wandelingen door Belfast boeken. Maar zelf een tocht langs beroemde whisky-bars uitstippelen, is misschien nog veel leuker. Dan kun je fijn zelf bepalen hoe lang je blijft hangen als het erg gezellig wordt. De oer-Ierse whiskybar Bittles Bar (5) is de kleinste bar van Belfast, met de grootste collectie whisky’s. Duke of York (6), vlak bij St Anne’s Cathedral, is ook een aanrader. Sláinte, oftewel proost!

### Tip 3. Avondje Ierse muziek

Een echte Belfast night out heeft twee vaste ingrediënten: Guinness en Ierse folkmuziek. In traditionele pubs als The Dirty Onion (7) en Fibber Magees (8) kun je uit volle borst meezingen met soms wel honderden jaren oude songs. Ook leuk: zelf leren om de Ierse fiddle (viool), bodhrán (trommel) of tinwhistle (fluit) te bespelen. In cultureel centrum Cultúrlann McAdam Ó Fiaich (9) worden workshops gegeven in traditionele Ierse muziek en poëzie. Hier kun je ook je ceili-skills (Ierse dans) oppoetsen. Boek met een groep een avond de Gaeltacht experience. Na een heerlijke, traditionele maaltijd is het zingen en dansen geblazen.

### Tip 4. Vorkje prikken

Het is slim om voor een avondje in de pub een ‘goede bodem te leggen’. Belfast heeft veel leuke plekjes om heerlijk te eten. The Muddlers Club Restaurant (10) is een van de best bewaarde culinaire geheimen van de stad. De keuken is helemaal open, dus je kunt live zien wat chef-kok Gareth McCaughey voor lekkers kookt. Een hapje bij The Boat House Dining (11) is ook een traktatie. Met uitzicht op de haven smul je van culinaire kunstwerkjes. In de vele bistro’s en eetcafés is het menu simpeler en scherper geprijsd, maar niet minder lekker. Probeer bij Kelly’s Cellars (12), in Cathedral Quarter, de Ierse stoofpot met rundvlees, brood en boter. Voor kinderen is een bezoek aan Aunt Sandra’s Candy Factory (13) een droom die uitkomt. Hier worden snoep, ijs en chocolade gemaakt volgens eeuwenoude oude recepten.

Northern Ireland-Giants Causeway_VisualHunt.jpg

Foto: Anosmia via Visualhunt.com / CC BY

### Tip 5. Beroemd van tv

Even buiten de stad bevinden zich een aantal bijzondere bezienswaardigheden, die je als dagtrip vanuit Belfast kunt bezoeken. Touroperators in de stad verzorgen busreizen, maar je kunt de attracties ook met eigen of openbaar vervoer bereiken. Giant’s Causeway is een indrukwekkend gebied van ongeveer 40.000 basalten zuilen. De zeshoekige lavakolommen worden wel het grootste natuurwonder in het Verenigd Koninkrijk genoemd. In het Giant’s Causeway Visitor Centre (14) vind je informatie over het gebied. Ook de middeleeuwse ruïne van het ooit machtige Dunluce Castle (15) is een populaire dagtrip vanuit Belfast. Vooral sinds de ruïne in de tv-show Game of Thrones werd gebruikt als decor voor House of Greyjoy.

### Whisky als water

Het woord whiskey is een verengelsing van het Schots-Gaelische uisce betha, wat ‘levenswater’ betekent. De term stamt af van het Latijnse aqua vitae, zoals sterke drank in de middeleeuwen werd genoemd. Bij het brouwproces van Ierse whisky wordt bijna geen turf gebruikt, waardoor de drank minder rokerig en zachter van smaak is dan de meeste whisky’s. Glendalough, Green Spot en Knappogue Castle behoren tot de beste Ierse whiskymerken.

### Eten en drinken

De Ierse keuken is eenvoudig, maar smaakvol. Typisch Noord-Ierse gerechten zijn champ, een romige puree met melk, boter en lente-uitjes, en Ierse stamppot, met rund-of lamsvlees, aardappelen, wortels en ui.

### Vliegen & overnachten

In iets meer dan anderhalf uur vlieg je van Schiphol naar Belfast. De meeste hotels in Belfast bevinden zich in het oude centrum, rondom The City Hall. Ook iets meer zuidelijk, bij de botanische tuinen en het Ulster Museum, zijn fijne hotels op loopafstand van bezienswaardigheden.

### Top 3 feestdagen in Belfast

17 maart. St. Patrick’s Day: feest met veel Guinness, ter ere van Saint Patrick, de belangrijkste beschermheilige van Ierland.

12 juli. Slag bij Boyne: Feestdag met theater en muziek, om de Slag aan de Boyne te herdenken.

5 november. Bonfire Night of Guy Fawkes Dag. Vreugdevuren en vuurwerk, om te vieren dat in 1605 een complot werd ontdekt om de Houses of Parliament in Londen op te blazen.

### Contacten

1. McHughs Bar and Restaurant: 29-31 Queens Square, Belfast, +44 2890509999
2. Titanic Belfast Museum: 1 Olympic Way, Queens Road, Titanic Quarter, Belfast, +44 2890766386
3. St Anne’s Cathedral: Donegall St, Belfast, +44 2890328332
4. Bushmills Distillery Co Ltd: 2 Distillery Rd, Bushmills, Belfast, +44 2820733218
5. Brittles Bar: 103 Victoria St, Belfast, +44 2890311088
6. Duke of York: 7-11 Commercial Ct, Belfast, +44 2890241062
7. The Dirty Onion: Hill Street, Belfast, +44 2890243712
8. Fibber Magees: 38-40 Great Victoria Street, Belfast, +44 2890247447
9. Cultúrlann McAdam Ó Fiaich: 216 Falls Road, Belfast
10. The Muddlers Club Restaurant: Warehouse Lane, Belfast, +44 2890313199
11. The Boat House Dining: 1A Seacliff Rd, Bangor, Belfast, +44 2891469253
12. Kelly’s Cellars: 30-32 Bank Street, Belfast
13. Aunt Sandra’s Candy Factory: 60 Castlereagh Rd, Belfast, +44 2890732868
14. Giant’s Causeway Visitor Centre: 44 Causeway Road, Bushmills, Belfast, +44 2820731855
15. Dunluce Castle: 87 Dunluce Road, Co. Antrim, Portrush, Belfast, +44 2820731938″