{"id":10308,"date":"2015-12-01T07:09:00","date_gmt":"2015-12-01T07:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.nl.sandwave.dev\/stories\/?p=10308"},"modified":"2021-09-01T22:18:30","modified_gmt":"2021-09-01T22:18:30","slug":"5x-typisch-friese-lekkernijen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/","title":{"rendered":"5x typisch Friese lekkernijen"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;<strong>Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire hoogstandjes. Maar deze vijf typisch Friese lekkernijen mag je echt niet missen als je de provincie bezoekt.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174703.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Fryske d\u00famkes<\/p>\n<p>Bestel je in Friesland een kopje koffie, dan is de kans groot dat je er een Fryske d\u00famke bij krijgt. Sommigen denken dat het <strong>anijsachtige koekje<\/strong> haar naam dankt aan de vorm: het is niet groter dan een duim. Maar in werkelijkheid komt het omdat de bakker het stukje deeg <strong>met zijn duim<\/strong> platdrukt. De d\u00famkes van Bakkerij Salverda zijn de omweg meer dan waard.<\/p>\n<p><em>Oostergrachtswal 109, Leeuwarden<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Daisy Scholte<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174704.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Suikerbrood<\/p>\n<p>Fryske s\u00fbkerb\u00f4le is in het hele land verkrijgbaar, maar <strong>nergens zo lekker<\/strong> als in Friesland zelf. Vroeger kregen moeders het cadeau als ze een dochter kregen. Nu heb je geen speciale gelegenheid meer nodig om van het <strong>zoete brood<\/strong> te proeven. Bakkerij Schaafma draagt de eretitel &#8216;lekkerste suikerbrood van Friesland&#8217;.<\/p>\n<p><em>Dijkstraat 46, Franeker<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Daisy Scholte<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174705.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Beerenburg<\/p>\n<p>Dit <strong>kruidige likeurtje<\/strong> komt eigenlijk helemaal niet uit Friesland, maar uit Amsterdam. Toch is het drankje zo populair geworden in het noorden, dat het inmiddels gezien wordt als typisch Friese drank. Het is een heerlijk <strong>shotje om warm te worden<\/strong> na het schaatsen. In het Boomsma museum krijg je een uitgebreide proeverij.<\/p>\n<p><em>Bagijnestraat 42a, Leeuwarden<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Daisy Scholte<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174706.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Oranjekoek<\/p>\n<p>Oranjekoek is alles behalve oranje en wordt ook niet op Koningsdag gegeten. De naam komt van de <strong>sinaasappelsnippers<\/strong> die de traditionele koek zo lekker maken. Elke bakker in Friesland heeft zijn eigen <strong>geheime oranjekoekrecept<\/strong>. Maar de lekkerste vind je bij de &#8216;Frysk Kampioen Oranjekoeke&#8217; Bakkerij Lenes.<\/p>\n<p><em>Vleesmarkt 1, Heerenveen<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/72535861@N00\/10206901713\/\">Foto:<\/a> [dassel](<a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/72535861@N00\/\">https:\/\/www.flickr.com\/photos\/72535861@N00\/<\/a> &#8220;Go to dassel&#8217;s photostream&#8221;), <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/\">CC BY-SA 2.0<\/a><\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174707.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Nagelkaas<\/p>\n<p>Het klinkt vies, maar dat is het niet! Friese nagelkaas heeft niets met tenen of vingers te maken. De naam komt van de <strong>kruidnagel<\/strong> die erin is verwerkt. Samen met een vleugje komijn is dit een <strong>smaakvolle en pittige kaas<\/strong> waar elke Fries gek op is. De beste nagelkaas koop je bij Kaasboerderij De Gelder.<\/p>\n<p><em>Heawei 42, Tijnje<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Daisy Scholte<\/em>&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-10308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>5x typisch Friese lekkernijen | Explore met Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5x typisch Friese lekkernijen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Expedia.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-12-01T07:09:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-01T22:18:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175348-share-image.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Expedia Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Expedia Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/\",\"name\":\"5x typisch Friese lekkernijen | Explore met Expedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg\",\"datePublished\":\"2015-12-01T07:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-01T22:18:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\"},\"description\":\"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Explore\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten en drinken\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"5x typisch Friese lekkernijen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\",\"name\":\"Expedia.nl\",\"description\":\"Je reis begint hier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\",\"name\":\"Expedia Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Expedia Team\"},\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5x typisch Friese lekkernijen | Explore met Expedia","description":"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"5x typisch Friese lekkernijen","og_description":"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...","og_url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/","og_site_name":"Expedia.nl","article_published_time":"2015-12-01T07:09:00+00:00","article_modified_time":"2021-09-01T22:18:30+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175348-share-image.jpg"}],"author":"Expedia Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Expedia Team","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/","name":"5x typisch Friese lekkernijen | Explore met Expedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg","datePublished":"2015-12-01T07:09:00+00:00","dateModified":"2021-09-01T22:18:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389"},"description":"Wie Friesland zegt, moet ook suikerbrood zeggen. Deze eigenzinnige provincie heeft een heel legio aan traditionele streekproducten en beroemde culinaire...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175348-share-image.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-typisch-friese-lekkernijen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Explore","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten en drinken","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"5x typisch Friese lekkernijen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/","name":"Expedia.nl","description":"Je reis begint hier","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389","name":"Expedia Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","caption":"Expedia Team"},"url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10308"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13800,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10308\/revisions\/13800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10308"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=10308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}