{"id":10550,"date":"2015-10-29T04:56:00","date_gmt":"2015-10-29T04:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.nl.sandwave.dev\/stories\/?p=10550"},"modified":"2021-09-01T22:19:08","modified_gmt":"2021-09-01T22:19:08","slug":"5x-lekker-eten-op-kreta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/","title":{"rendered":"5x lekker eten op Kreta"},"content":{"rendered":"

“Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een ander gerecht opnoemen dan moussaka<\/em>? En wist je dat de Grieken hun brood soms 2 maal bakken om het beter te kunnen bewaren? Geen zorgen, ik neem je mee naar het stadje Chania op het zonnige eiland Kreta en vertel je waar je 5 Griekse heerlijkheden kan vinden.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Slurpen aan een kopje bergthee<\/p>\n

Op Kreta vind je bergthee<\/strong>. Die wordt gemaakt van de Sideritisplant en zou een positieve invloed uitoefenen op de gezondheid. Zo wordt hij gedronken om de vertering te bevorderen, maar ook om het immuunsysteem<\/strong> te<\/strong> versterken<\/strong>, griep te bestrijden en allerlei verkoudheidssymptomen tegen te gaan. Maar bergthee is ook gewoon erg lekker met een koekje<\/strong> of wat gebak erbij.<\/p>\n

Cretan Nature, overdekte marktplaats van Chania n\u00b0 64-66, Kreta<\/em><\/p>\n

Foto<\/a>: Graeme Churchard<\/a>, CC BY 2.0<\/a><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Een stroom van zoet geluk<\/p>\n

Je kan geen Griekse zoetigheden vermelden zonder het over loukoumades<\/strong> te hebben. Loukoumades zijn gefrituurde deegballetjes gevuld met lopende<\/strong> honing<\/strong>. Wanneer je er eentje in je mond stopt en open bijt, loopt de honing zo over je tong. Hemels! Loukoumades zijn meestal iets kleiner dan pingpongballetjes en dus perfect als zoet<\/strong> finger food<\/strong>.<\/p>\n

Kronos, Mousouronstraat 23, Chania, Kreta<\/em><\/p>\n

Foto<\/a>: Alpha<\/a>, CC BY-SA 2.0<\/a><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Olijven voor vriend en vijand<\/p>\n

Of je houd van olijven, of je vindt ze vreselijk. Op Kreta heeft zowat elke familie zijn eigen olijfboom of -boomgaard<\/strong> en iedereen maakt er zijn eigen olijfolie. Gespecialiseerde winkels als The Olive Shop<\/strong> zijn er dan ook voor de toeristen. Je vindt er tientallen soorten olijfolie die je als wijn kan proeven, maar ook keukenproducten gemaakt van het hout<\/strong> van olijfbomen. Leuk als souvenir!<\/p>\n

The Olive Shop, Portoustraat 36, Chania, Kreta<\/em><\/p>\n

Foto<\/a>: Jay Bergesen<\/a>, CC BY 2.0<\/a><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Beschuit, maar anders<\/p>\n

Paximadi<\/strong> is beschuit met een Griekse toets. Het is brood dat 2 maal gebakken is om het langer te kunnen bewaren. De Grieken eten het echter niet zo, maar verzachten de paximadi eerst met wijn, water of – uiteraard – olijfolie<\/strong>. Net zoals de bakker verschillende soort brood verkoopt, vind je er ook verschillende soorten paximadi<\/strong>, vaak in grote, doorzichtige zakken.<\/p>\n

Bakkerij Koroniotakis, overdekte marktplaats van Chania n\u00b0 2, Kreta<\/em><\/p>\n

Foto<\/a>: Stefanos Vasdekis<\/a>, CC BY-SA 2.0<\/a><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Voel je weer kind en speel duikboot<\/p>\n

Inderdaad, voor het laatste Griekse gerechtje moet je je verbeelding gebruiken. Wanneer je “duikboten” of “lepelzoetigheden” eet, stop je een lepel in een pot met een zoete pasta<\/strong> gemaakt van geconserveerde vruchten. Wanneer de lepel vol zoetigheid zit, dompel je hem even onder in een glas koud water (het duikbooteffect) alvorens de zoetigheid op te smullen<\/strong>. Doordat je de pasta even in het water stopt, wordt hij lopend en geeft hij smaak af aan het water. Het is dan ook de bedoeling dat je eerst je zoetigheid op eet als een lolly<\/strong> en daarna je glas leeg drinkt.<\/p>\n

Miden Agan, Daskalogianistraat 70, Chania, Kreta<\/em><\/p>\n

Foto<\/a>: Kent Wang<\/a>, CC BY-SA 2.0<\/a><\/em>“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-10550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\n5x lekker eten op Kreta | Explore met Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5x lekker eten op Kreta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Expedia.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-29T04:56:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-01T22:19:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175312-share-image.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Expedia Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Expedia Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/\",\"name\":\"5x lekker eten op Kreta | Explore met Expedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg\",\"datePublished\":\"2015-10-29T04:56:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-01T22:19:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\"},\"description\":\"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Explore\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten en drinken\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"5x lekker eten op Kreta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\",\"name\":\"Expedia.nl\",\"description\":\"Je reis begint hier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\",\"name\":\"Expedia Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Expedia Team\"},\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5x lekker eten op Kreta | Explore met Expedia","description":"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"5x lekker eten op Kreta","og_description":"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...","og_url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/","og_site_name":"Expedia.nl","article_published_time":"2015-10-29T04:56:00+00:00","article_modified_time":"2021-09-01T22:19:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175312-share-image.jpg"}],"author":"Expedia Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Expedia Team","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/","name":"5x lekker eten op Kreta | Explore met Expedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg","datePublished":"2015-10-29T04:56:00+00:00","dateModified":"2021-09-01T22:19:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389"},"description":"Tomaten, olijven, feta, ham, komkommer; dat zijn waarschijnlijk de ingredi\u00ebnten waaraan je denkt wanneer ik je naar de Griekse keuken vraag. Maar kan je een...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175312-share-image.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-lekker-eten-op-kreta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Explore","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten en drinken","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"5x lekker eten op Kreta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/","name":"Expedia.nl","description":"Je reis begint hier","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389","name":"Expedia Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","caption":"Expedia Team"},"url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10550"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13803,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10550\/revisions\/13803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10550"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=10550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}