{"id":10848,"date":"2015-06-29T02:29:00","date_gmt":"2015-06-29T02:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.nl.sandwave.dev\/stories\/?p=10848"},"modified":"2021-09-01T22:20:06","modified_gmt":"2021-09-01T22:20:06","slug":"5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/","title":{"rendered":"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza"},"content":{"rendered":"

“Ibiza is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van rust en natuur, weg van de massa, dan kun je vooral in het noorden en zuidwesten je geluk niet op. Hier vind je niet alleen oogstrelende natuur, maar ook unieke restaurantjes, waar de lekkerste gerechten met lokale ingredi\u00ebnten worden bereid. Supervers en met passie gemaakt. Ik selecteerde voor jou 5 bijzondere plekjes.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### The Giri Caf\u00e9<\/p>\n

Dit bijzondere plekje in het kleine dorpje San Joan<\/strong> heeft een eigen filosofie: eet met de seizoenen<\/strong> mee, koop lokaal je ingredi\u00ebnten, trakteer al je zintuigen, zaai en oogst je eigen groente, conserveer, wees duurzaam<\/strong> en bereid alles met liefde. En geloof me: dat proef en voel je. Buiten kun je loom hangen op een loungebed, omringd door bloemen en een volle moestuin.<\/p>\n

Calle Principal 5, Sant Joan<\/em><\/p>\n

Foto:<\/a> Simon Thomas,<\/a> CC BY-SA 2.0<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Elements<\/p>\n

Een strandtent<\/strong> op het noordelijke strand Benirras<\/strong>, omgeven door natuur. De verse fruitsapjes die ter plekke worden gemaakt zijn moeilijk te weerstaan. Op de menukaart staan vooral pasta’s en salades met lokale, verse ingredi\u00ebnten. Doen: kom hier op zondagavond. Een groepje hippies komt dan samen om de zon tijdens zijn ondergang de zee in te begeleiden met drums. Indrukwekkend schouwspel.<\/p>\n

Benirras, Sant Miquel<\/em><\/p>\n

Foto:<\/a> Josep a.k.a xamonich,<\/a> CC BY-SA 2.0<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### La Sardina Loca<\/p>\n

Verscholen op een afslag richting Cala d’Hort<\/strong>. Het leuke interieur ademt een stoer, basic strandgevoel. De menukaart staat garant voor supervers lekkers. Het zijn voornamelijk lokale ingredi\u00ebnten die worden gebruikt om heerlijke broodjes, salades, sapjes en meer te maken. Extra leuk: tijdens de zomer worden de avonden gevuld met live muziek van lokale artiesten.<\/p>\n

Cam\u00ed Cala Carb\u00f3 6, Sant Josep<\/em><\/p>\n

Foto:<\/a> Wicker Paradise,<\/a> CC BY 2.0<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### La Paloma<\/p>\n

Een plekje dat je eigenlijk liever geheim houdt. Je vindt dit geweldige familierestaurant<\/strong> in het rustige dorpje San Lorenzo<\/strong>. Gelegen in een boomgaard en met veel passie ingericht (denk aan muurschilderingen). De gerechten die uit de keuken komen zijn stuk voor stuk niet te versmaden. Sleutelwoorden: versgemaakt en authentiek<\/strong>. Van gezonde sapjes en in een houtoven gebakken focaccia’s en pizza’s tot zalige taartjes.<\/p>\n

C\/ Can Pou 4, San Lorenzo<\/em><\/p>\n

Foto:<\/a> Roman Filipkowski,<\/a> CC BY 2.0<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

### Bar Costa<\/p>\n

Een van de oudste bars van Santa Gertrudis<\/strong>. Geliefd vanwege de heerlijke ‘bocadillos’, belegd met ib\u00e9rico of serrano ham. Op het terras staan krukjes die je aan lage houten tafeltjes kunt aanschuiven. Binnen vind je een ruimte v\u00f3l kunstwerken<\/strong> waar je je ogen uitkijkt. Het verhaal gaat dat veel kunstenaars de lekkernijen vaak met kunst betalen.<\/p>\n

Pla\u00e7a de l’Esgl\u00e8sia, s\/n, 07819 Santa Gertrudis de Fruitera<\/em><\/p>\n

Foto:<\/a> Mover el Bigote,<\/a> CC BY 2.0<\/a>“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-10848","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\n5x heerlijke eetadresjes op Ibiza | Explore met Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Expedia.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-06-29T02:29:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-01T22:20:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175264-share-image.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Expedia Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Expedia Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/\",\"name\":\"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza | Explore met Expedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg\",\"datePublished\":\"2015-06-29T02:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-01T22:20:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\"},\"description\":\"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg\",\"width\":1024,\"height\":330},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Explore\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten en drinken\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\",\"name\":\"Expedia.nl\",\"description\":\"Je reis begint hier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\",\"name\":\"Expedia Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Expedia Team\"},\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza | Explore met Expedia","description":"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza","og_description":"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...","og_url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/","og_site_name":"Expedia.nl","article_published_time":"2015-06-29T02:29:00+00:00","article_modified_time":"2021-09-01T22:20:06+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175264-share-image.jpg"}],"author":"Expedia Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Expedia Team","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/","name":"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza | Explore met Expedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg","datePublished":"2015-06-29T02:29:00+00:00","dateModified":"2021-09-01T22:20:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389"},"description":"Ibiza\u00a0is het hele jaar door een heerlijk eiland en schudt gelukkig steeds meer het imago van partyeiland van zich af. Als je houdt van\u00a0rust en natuur, weg van...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/175264-share-image.jpg","width":1024,"height":330},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/5x-heerlijke-eetadresjes-op-ibiza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Explore","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten en drinken","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"5x heerlijke eetadresjes op Ibiza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/","name":"Expedia.nl","description":"Je reis begint hier","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389","name":"Expedia Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","caption":"Expedia Team"},"url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10848"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10848"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13254,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10848\/revisions\/13254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10848"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=10848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}