{"id":9774,"date":"2016-03-15T23:28:00","date_gmt":"2016-03-15T23:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.nl.sandwave.dev\/stories\/?p=9774"},"modified":"2021-09-01T22:17:03","modified_gmt":"2021-09-01T22:17:03","slug":"7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/","title":{"rendered":"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;<strong>Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en New Nordic Cuisine met uitleg van de chef. Als je naar Kopenhagen gaat, kan ik je deze adresjes echt aanraden.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174269.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Deense lunchcultuur bij Toldboden<\/p>\n<p>Ik wist dat de Denen graag buiten de deur lunchen met familie en vrienden. Toen ik binnenstapte bij Toldboden, liep ik dan ook tegen een <strong>uitgebreid<\/strong> <strong>lunchbuffet<\/strong> aan. Het was er gezellig druk met allerlei soorten mensen, van hipsters tot ouderen en gezinnen met jonge kinderen. De locatie vlak bij de Kleine Zeemeermin en aan het water is top. Wil je niet uitgebreid lunchen, probeer dan de <strong>fish and chips<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Toldboden: Nordre Toldbod 18, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174270.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Torvehallerne<\/p>\n<p>De foodhallen van Kopenhagen heten Torvehallerne. Hier vind je de paradepaardjes van de Deense eetcultuur: veel varkensvlees en vis, maar ook het typisch Deense <strong>sm\u00f8rrebr\u00f8d<\/strong>. Dat zijn rijkelijk belegde boterhammen in allerlei varianten, waarvan je er zeker een paar moet proeven. Buiten de hallen staan <strong>picknicktafels<\/strong>, zodat je bij mooi weer lekker in het zonnetje kunt eten. Heel bijzonder vond ik de &#8216;parfummengers&#8217; in hun lange, witte jassen.<\/p>\n<p><em>Torvehallerne: Frederiksborggade 21, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174271.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Een menukaart vol havermout bij Gr\u00f8d<\/p>\n<p>Ik houd eigenlijk helemaal niet van (warme) havermoutpap, maar een eettentje met de naam &#8216;Pap&#8217; maakte me toch wel heel nieuwsgierig. Gelukkig maar, want hier kunnen ze <strong>havermoutpap<\/strong> heel lekker maken. Je kunt het bestellen met allerlei toppings en ik koos voor appel, geroosterde amandelen en karamelsaus. Lekker en gezond met een glaasje <strong>natuurtroebel<\/strong> <strong>appelsap<\/strong> met duindoorn! En&#8230; je hoeft gegarandeerd een paar uur niets meer te eten.<\/p>\n<p><em>Gr\u00f8d: J\u00e6gersborggade 50, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/rachelavelena\/16991821519\/\">Foto<\/a>: <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/rachelavelena\/\">Rachel Avelena<\/a>, <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0\/\">CC BY 2.0<\/a><\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174272.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Koffie en sapjes bij Joe and the Juice<\/p>\n<p>Heel handig deze <strong>keten<\/strong> die echt overal te vinden is, van het vliegveld en het centraal station van Kopenhagen tot pretpark Tivoli en het winkelgebied in het centrum. Zie je het zwart-met-roze logo, dan weet je dat er een ideaal plekje in de buurt is om even pauze te houden met je <strong>favoriete sapje<\/strong>, smoothie, shake of koffievariant &#8211; en wifi natuurlijk.<\/p>\n<p><em>Joe and the Juice: N\u00f8rrebrogade 18\/ Vesterbrogade 57\/ \u00d8sterbrogade 48 en op nog veel meer plekken in Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174273.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### New Nordic Cuisine bij H\u00f6st<\/p>\n<p>Ik werd door een groep Nederlandse expats in Kopenhagen meegenomen naar dit restaurant en had een onvergetelijke avond. Veel Scandinavischer dan dit wordt het niet: de inrichting was <strong>eenvoudig en natuurlijk<\/strong>, alles was zo veel mogelijk lokaal geproduceerd en het allerbelangrijkste: het smaakte geweldig. Voor elke gang kregen we uitleg over de ingredi\u00ebnten en bereidingswijze van het gerecht, wat van een etentje bij H\u00f6st echt <strong>een beleving<\/strong> maakt.<\/p>\n<p><em>H\u00f6st: N\u00f8rre Farimagsgade 41, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174274.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Eten in een slachthuis: Meatpacking district<\/p>\n<p>De Denen zijn echte vleeseters en -producenten en deze wijk in Kopenhagen stond vroeger vol met <strong>slachthuizen<\/strong>. Nu is de wijk onder de inwoners van Kopenhagen een populaire plek geworden om af te spreken en in een industri\u00eble omgeving samen te eten. Bijvoorbeeld bij het Italiaanse restaurant Mother, dat voor Kopenhaagse begrippen <strong>vriendelijk geprijsd<\/strong> is. Boodschappen doen en zelf koken kan ook: op zaterdag en zondag staat hier een markt.<\/p>\n<p><em>Meatpacking District: Fl\u00e6sketorvet, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/174000\/174275.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>### Alles met drop<\/p>\n<p>Meer nog dan vlees zijn de Denen dol op drop. Ze stoppen het echt overal in of op: als je een ijsje koopt in Kopenhagen kun je ongetwijfeld kiezen voor <strong>dropstrooisel<\/strong> <strong>of<\/strong> <strong>dropsaus<\/strong> erover, maar ook de supermarkt verkoopt ijs en chocolade met drop erdoor. Voor chique drop probeer je de <strong>exclusieve dropspecialiteiten<\/strong> van Lakrids, die onder andere te koop zijn in een stalletje in pretpark Tivoli in Kopenhagen.<\/p>\n<p><em>Lakrids-stalletje in Tivoli: Vesterbrogade 3, Kopenhagen<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Sandra van Bijsterveld<\/em>&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":9782,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-9774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen | Explore met Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Expedia.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-03-15T23:28:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-09-01T22:17:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175423-share-image.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Expedia Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Expedia Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/\",\"name\":\"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen | Explore met Expedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg\",\"datePublished\":\"2016-03-15T23:28:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-09-01T22:17:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\"},\"description\":\"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Explore\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten en drinken\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/\",\"name\":\"Expedia.nl\",\"description\":\"Je reis begint hier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389\",\"name\":\"Expedia Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Expedia Team\"},\"url\":\"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen | Explore met Expedia","description":"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen","og_description":"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...","og_url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/","og_site_name":"Expedia.nl","article_published_time":"2016-03-15T23:28:00+00:00","article_modified_time":"2021-09-01T22:17:03+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/175000\/175423-share-image.jpg"}],"author":"Expedia Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Expedia Team","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/","name":"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen | Explore met Expedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg","datePublished":"2016-03-15T23:28:00+00:00","dateModified":"2021-09-01T22:17:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389"},"description":"Een van de dingen die ik het leukst vond aan Kopenhagen, was de eetcultuur. Overal vind je leuke tentjes, van sap- en papbar tot uitgebreide brunchlocaties en...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/175423-share-image.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/7x-eten-en-drinken-zoals-de-denen-dat-doen-in-kopenhagen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Explore","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten en drinken","item":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/food-wine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"7x eten en drinken zoals de Denen dat doen in Kopenhagen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#website","url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/","name":"Expedia.nl","description":"Je reis begint hier","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/7420ac2a0d206769c4bee055dd92a389","name":"Expedia Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/462d1c27805d4ef11d34ed16118fa530?s=96&d=mm&r=g","caption":"Expedia Team"},"url":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/author\/expedia-team\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9774"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13095,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9774\/revisions\/13095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9774"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.nl\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=9774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}