Neem plaats voor een heerlijke maaltijd op slechts een paar blokken afstand van de kenmerkende zuilen van het Pantheon. Tijdens deze speciale avond uit geniet je van een verfrissend aperitiefje in een ondergrondse kelder, smul je van een aantal lokaal gemaakte kazen en geniet je vervolgens van een 3-gangendiner met seizoensingrediënten en bijpassende wijnen.

Maak kennis met een lokale foodie in het centrum van de stad en wandel over de geplaveide straatjes, waarbij je een glimp opvangt van de marmeren kenmerken van het Pantheon voordat je bij het restaurant aankomt. Wanneer je aankomt, ga je naar de kelder, waar je een heerlijk aperitiefje en een mooie selectie van Italiaanse kazen uit de regio krijgt om je eetlust aan te wakkeren.

Boven word je naar je tafel gebracht en krijg je de eerste gang. Afhankelijk van het seizoen geniet je van luchtige gerechten zoals romige pasta cacio e pepe (pasta met kaas en peper), gevolgd door hartige hoofdgerechten zoals gebraden rundvlees met aardappelpuree. Al dit lekkers wordt geserveerd met nog lekkerdere wijnen. Sluit je avond af met een zoet dessert en stap vervolgens de koele nacht in om op weg terug naar je hotel zelf de stad nog te verkennen.

Voorbeeldmenu kan zijn:

• Aperitivo bord met kazen en vleeswaren
• Pasta cacio e pepe
• Gestoofd rundvlees met aardappelpuree
• Gebak in Italiaanse stijl