In de loop van de geschiedenis, vanaf het begin van de 19e eeuw, toen Toronto bekend stond als 'York' voor de hedendaagse moderne metropool, hebben de burgers van deze stad bier gebruikt als een versnapering en voor gezelligheid. Deze biertour door Toronto is een historische wandeling door de straten van het oude Toronto en een kennismaking met Canadees bier in één.

Je tour door Toronto begint en eindigt bij plaatselijke iconen, waarbij je tussendoor een paar andere bezoekt. Met een focus op ambachtelijk bier gemaakt in Toronto en de omliggende regio's staat deze biertour bekend als een van de beste dingen die je kunt doen in Toronto. Tijdens de tour leer je over de rol die bier de afgelopen decennia heeft gespeeld om de inwoners in Toronto te helpen omgaan met cholera, brand, oorlog, depressie, opstand, modderige straten, de algemene Victoriaanse benauwdheid en tientallen jaren verliezende seizoenen van de Maple Leafs (uiteraard).

Tijdens deze (nu klassieke) biertour in Toronto bezoek je enkele unieke en historische pubs, allemaal met verschillende sferen, klanten, obers en serveersters en uiteraard ook een ander bieraanbod. Je gids zal een geverifieerde biernerd zijn, met een liefde en passie voor bier die vanaf het begin duidelijk zal zijn. De gids zit vol met aanbevelingen en kan je gemakkelijk helpen de weg door lokale ambachtelijke bieren te navigeren die je tijdens je reis zult ontdekken. Bij elke pubstop is bier inbegrepen, maar je bent van harte welkom om meer te kopen als er gewoon niet genoeg is!

Omdat we willen bewijzen waarom geschiedenis leren op de middelbare school helemaal niet zo leuk is als deze manier om geschiedenis te leren, zullen we je bovendien enkele historische verhalen vertellen over het vroege Toronto, in de hoop om bezoekers en de lokale bevolking een nieuwe kijk op de stad te geven. Deze Toronto-tour wil niet alleen bij bier blijven, maar zal ook een stop maken bij de historische St Lawrence Market, waar je monsters kunt opsnuiven (ga voor de mosterd!), en ontdek waarom deze plek zo'n vaste plek in de harten heeft van Torontoniërs.

We sluiten de tour af in het Distillery District, een oud industriepark en een voormalige whiskyfabriek die is omgebouwd tot een centrum van kunst, cultuur en cafés. Het is een nogal fotogeniek deel van de stad, dus zorg ervoor dat je de batterijen van je camera hebt opgeladen voordat je hier bent!

Als je Toronto gaat verkennen, zijn we er wel zeker van dat dit de manier is om het te doen. Bier, geschiedenis, stedelijke iconen en funky buurten - kun je echt veel beter krijgen dan dat.