Er gaat niets boven een huisgemaakte Italiaanse maaltijd, vooral wanneer deze is bereid met de hulp van een professionele chef-kok en wanneer u ervan kunt genieten in een privékeuken in het hart van de wijk Trastevere in Rome! Dit is een ervaring die alleen “echte Romeinen” (en degenen die bevriend zijn met een chef-kok!) gewoonlijk meemaken. Nu kan jij dat ook! Je wordt begroet met prosecco en een bord vleeswaren en kaas - het perfecte aperitivo om je les op gang te helpen! Geniet van introducties terwijl je de andere deelnemers leert kennen.

Als je eenmaal ontspannen bent, is het tijd om te leren hoe je fettuccine en ravioli helemaal opnieuw kunt maken met traditionele rode en witte sauzen, zoals amatriciana, puttanesca, gricia of cacio e pepe. Je gebruikt seizoensgebonden ingrediënten om de beste smaak te bereiken, wat betekent dat je professionele chef-kok de saus kiest op basis van wat er op de lokale markten verkrijgbaar is. Als je authentiek Italiaans eten wilt maken als je thuiskomt, is dit de belangrijkste vaardigheid die je moet leren. Je chef-kok zal je door het praktische proces leiden, wat erg leuk is voor zowel kinderen als volwassenen. Voel je vrij om hun hersens te kiezen over alles wat met eten en Rome te maken heeft. Dit is je kans om te leren koken en eten als een local.

Vervolgens is het tijd om te eten. Geniet van je huisgemaakte pasta, samen met wijn, en eindig op een zoete toon met zelfgemaakte gelato bereid door je professionele chef-kok. Aan het einde ga je niet zomaar weg met een leuke, lonende herinnering voor het hele gezin. Je vertrekt ook met de knowhow om een authentiek Italiaans gerecht te maken dat zeker indruk zal maken op je vrienden thuis!

Bezochte sites:
Charmante kookschool in het hart van Trastevere gereserveerd voor uw groep