Wat deze ervaring anders maakt, is de manier waarop deze wordt beleefd. Het is geen proeverij voor groepen, maar een meer intieme ervaring, waarbij elke wijn in zijn context wordt besproken, met de tijd die nodig is om hem echt te begrijpen. De ligging van de wijnmakerij – tussen Chianti en de Crete Senesi – zorgt voor een zeldzaam evenwicht, dat terug te vinden is in de wijnen en het landschap dat u voor u ziet. Het terras is niet zomaar een panoramisch uitzichtpunt: het is een leefruimte met uitzicht op twee verschillende gebieden, waar het tempo vertraagt ​​en alles essentiëler wordt. Hier vindt u geen standaardverhaal, maar een ervaring die u rechtstreeks begeleidt door de mensen die de wijn produceren, het proces volgen en elke stap ervan kennen. Dit is wat het verschil maakt: niet alleen wat je proeft, maar ook hoe je het beleeft.