Dit is geen boottochtje met een glaasje wijn erbij — het is een complete wijnproeverij met Canarische wijnen, en je wordt ontvangen door de eigenaren van de boot.

We beginnen met een ontspannen boottocht van een uur langs de vulkanische zuidkust van Gran Canaria, waarbij we kliffen, verborgen baaien en het soort kustlijn zien dat je vanaf het strand niet te zien krijgt. Zodra we weer bij de steiger in Puerto de Mogán zijn — de boot ligt aangemeerd, de motor staat uit — wordt de boot je tafel: een schaduwrijke, U-vormige zitruimte waar de echte ervaring pas echt begint. De hele proeverij vindt plaats in de haven, niet terwijl we varen, dus het verloopt ontspannen en rustig, van het eerste tot het laatste gerecht.

Gedurende twee uur nemen Marta en Ruben je mee door een driegangenproeverijmenu dat helemaal is opgebouwd rond lokale Canarische producten — ambachtelijke kazen, Chorizo de Teror, olijfolie, seizoensfruit en zelfgemaakte yoghurt — waarbij elke gang wordt gecombineerd met een andere Canarische wijn (een rosé, een gerijpte witte wijn en een halfzoete Listán). Bij elke combinatie wordt uitgelegd waarom die zo is gekozen: waarom deze wijn, waarom deze combinatie, en wat het zo typisch Canarisch maakt. Je hoeft niets van wijn te weten — alleen maar nieuwsgierig zijn.

Het is een ontspannen ervaring in een kleine groep, die meer geschikt is voor reizigers die lekker willen zitten, proeven en kletsen dan voor mensen die op zoek zijn naar een actieve dag op het water. Als je op zoek bent naar avontuur en snorkelen, dan organiseren we daarvoor een aparte reis — deze reis draait om smaak, de omgeving en gezelligheid.

“Het is meer dan alleen een maaltijd — het is een reis langs de smaken en landschappen van de Canarische Eilanden.”