We zullen shuttle van San Miguel de Allende naar een van de beste lokale wijngaarden gelegen op ongeveer 25 minuten afstand te bezoeken. We zullen de prachtige Winery van binnen en van buiten bezoeken met zijn unieke persoonlijkheid, grandioze architectuur en majestueuze vergezichten. We zullen wandelen over de velden en ruiken de essentie van de wijnstokken en druiven (groene seizoenen alleen lente en zomer). Vervolgens verkennen we de grootste wijnkelder in de regio waar de wijn wordt gerijpt en leer je alles over de wijncultuur en het productieproces in Mexico. Op dit punt begint de pret pas echt als u gaat zitten in het prachtige "Terruño Restaurant", waar u zult genieten van een 5- of 3-gangen lunchmenu bereid door een Mexicaanse chef-kok. Terwijl elk gerecht bij u wordt gebracht, leggen we uit wat het gerecht is en hoe het is bereid. Elke gang gaat gepaard met een heerlijke en internationaal award winnende wijn die lokaal wordt geproduceerd en specifiek is geselecteerd om u de ultieme gastronomische ervaring te geven. Na uw lunch/diner heeft u extra tijd om de rest van de wijnmakerij te verkennen : de winkel, de kapel, het hotel en nog veel meer. Welkom!