Om Bologna te leren kennen, zal ik uitleggen waarom de stad 'De rode', de vette en de geleerde wordt genoemd en zal ik je het symbool van de stad laten zien, de twee scheve torens, Asinelli en Garisenda.

Van daaruit gaan we naar het prachtige Maggiore plein met zijn gewelfde zuilengangen waar we de San Petronio Basiliek kunnen binnengaan, gewijd aan de beschermheilige van Bologna.

Ik zal je de majestueuze Paviglione portiek laten zien die leidt naar de Archiginasio, waar ooit een zijderupsenmarkt was, en de Neptunusfontein op het Neptunusplein. Ik laat je het symbool van de stad zien, de twee scheve torens Asinelli en Garisenda, en ga dan naar de geheimzinnige Santo Stefano kerk. Ik kan een afspraak maken met een aantal “sfogline” of pastamakers en dan kun je ze in actie zien.

Routebeschrijving:
Piazza Maggiorem San Petronio Archiginasium. We kunnen hier het anatomisch theater bezoeken als het open is, het quadrilatero, de Santo Stefano kerk en de San Domenico kerk.