Nadat we alle ingrediënten op Green Market hadden gekregen, moesten we naar mijn keuken en terras in het hart van Split.
We zullen koken, praten, eten, drinken… lekker eten in een goed humeur.
Ik probeer u de specifieke smaak van de Dalmatische keuken voor te stellen, gebaseerd op een eenvoudige mix van aroma's, smaken.
En leg ook een beetje uit over de geschiedenis van de Dalmatische keuken en hoe recepten door tijd en ruimte “reisden”.