Ons avontuur begint op de Binh Tay-markt, een bruisend centrum van activiteit. Van daaruit ontdekken we de rust van de Heilige Dame-tempel, een verborgen juweeltje te midden van de chaos van de stad, dat een vredig toevluchtsoord en inzicht biedt in Vietnamese religieuze praktijken. We gaan voortdurend een stap terug in de tijd bij het historische Renunificatiepaleis, een symbool van het tumultueuze verleden van Vietnam en de locatie van belangrijke historische gebeurtenissen. We verwonderen ons over de architectonische schoonheid van het centrale postkantoor van Saigon en bewonderen het elegante, Frans geïnspireerde ontwerp voordat we ons verdiepen in de spirituele wereld van de Jade Emperor Pagoda, waar ingewikkelde sculpturen en met wierook gevulde zalen een sfeer van eerbied creëren. Een bezoek aan een lokale lakwerkfabriek biedt een kijkje in traditioneel vakmanschap voordat we ons verdiepen in de aangrijpende geschiedenis van de oorlog in Vietnam in het War Remnants Museum & Vietnam History Museum, waar een uitgebreide collectie artefacten en tentoonstellingen het rijke tapijtwerk van het verleden van Vietnam beschrijven.