Duik in de levendige culinaire scene van Hanoi tijdens een begeleide wandeling met een kleine groep van maximaal 12 gasten.

Begin op de Dong Xuan Markt, de grootste overdekte markt van de stad, waar je vriendelijke plaatselijke gids je laat kennismaken met de smaken en tradities van de Vietnamese keuken. Proef seizoensfruit en proef een banh mi, het iconische Vietnamese stokbrood gevuld met verse kruiden en smaakvol beleg. Ga verder door het bruisende Old Quarter om banh cuon te proeven, delicate rijstrolletjes die voor je ogen worden klaargemaakt.

Geniet vervolgens van bun cha, Hanoi's signatuurgerecht van gegrild varkensvlees met rijstnoedels en kruiden, gevolgd door nem chua, een pittig gefermenteerd varkensrolletje. Sluit af met een verfrissende fruitsalade en een bezoek aan een verborgen café met uitzicht op het Hoan Kiem meer, waar je de beroemde eierkoffie van Hanoi drinkt of kiest voor een koud biertje. Leg onderweg fotowaardige straattaferelen vast en leer de verhalen achter elk gerecht.

Deze tour is de ultieme mix van eten, cultuur en het lokale leven!