De rondleiding door de Palmenti di Pietranico is een circuit gecreëerd voor het bezoek van oude tanks, enorme rotsblokken verspreid over het grondgebied die, met uiterste deskundigheid gewerkt, werden gebruikt als tanks om wijn rechtstreeks op het veld te maken. Aldus brachten de boeren alleen de most mee naar huis en lieten ze het verwerkingsafval rechtstreeks achter op het platteland, waarbij ze de inspanning vermeden om materiaal naar de boerderijen te transporteren dat geen wijn zou produceren en dus dezelfde velden zou bemesten. De molenstenen zijn een van de beste getuigenissen om het verfijnde niveau van lokale ambachtslieden te begrijpen en de enorme omvang die de productie van fijne wijnen op het grondgebied had bereikt. In de gemeente Pietranico bevindt zich de hoogste concentratie molenstenen die in de rots in Abruzzo is opgegraven, gelegen op de westwaarts gerichte helling die wordt gedomineerd door de stad.