9.30 uur: welkom in Zungri bij de Raìsina-locatie. 10:00 uur: Na de “traditionele voorbereiding” worden de verschillende stappen van het broodbakken uitgevoerd met medewerking van de gasten. 11.00 uur: “a massara eu massaru” fleurt de dag op met liedjes en “cunti” (verhalen) en proeverijen van typische lokale producten met een rijk aanbod in boerenstijl. Rond 13.00 uur: we zijn getuige van het bakken van het brood en proeven de “pitta forward furnu”. Rond 14.30 uur: excursie naar de grotten van Zungri, bezoek aan de grot van Onze-Lieve-Vrouw van Lourdes en de beschilderde portalen door het historische centrum van Zungri (optionele activiteit , op ongeveer 400 meter afstand). Rond 15.30 uur: terugkomst.
reservering kunnen ook worden gemaakt via de website reservering. Het programma is geldig van 8 maart tot en met 31 oktober, elke zondag behalve bij slecht weer (INFO + 393293863089).