Beleef een unieke culinaire ervaring met onze San Sebastian kaastour, een halve dag onderdompeling in de wereld van Idiazabal kaas die landschap, traditie en smaak verenigt.

Vertrek vanuit Donostia / San Sebastia naar het landelijke Gipuzcoa, bezoek het middeleeuwse stadje Segura voordat u aankomt bij een door een familie gerunde crème. Daar leer je hoe dit Baskische icoon wordt gemaakt, van Latxa schapen die grazen tot stremming, schimmelvorming, zout en veroudering die de stevige textuur en rokerige tonen creëert.

Met je Gids verken je de faciliteiten, leer je kwaliteitszegels spotten en proef je verschillende award winnende kazen in combinatie met lokale cider, en ontdek je tonen van melk, noten en kruiden.

Inclusief hotel pick-up en drop-off en privé vervoer is deze kaasreis ideaal voor liefhebbers van eten die graag het ambacht achter Idiazabal, de trots van Baskenland, willen verkennen.