Als je nieuwsgierig bent naar hoe je tortellini bereidt, moet je deze kookles proberen. Hier is Mamma Ivana die je de kneepjes van het vak leert. De les bestaat uit een korte uitleg van het traditionele gerecht: tortellini.
Tortellini zijn gevuld met vlees en worden geserveerd met boter en salie. Je leert alle ingrediënten, hoe je de pasta rekt met een speciale machine, hoe de vleesvulling is en hoe je de perfecte Love Knot maakt.
Na de les kun je gaan zitten en genieten van je tortellini + water + glas wijn + huisgemaakte Sbrisolona taart als dessert.