Na de ontmoeting bij Pharmacie Bab Doukkala maken we een korte wandeling door een lokale markt in de buurt van ons huis om de verse groenten en ingrediënten te kopen die nodig zijn voor de klas. We gaan dan naar ons familiehuis, op slechts een steenworp afstand van de markt. Om te beginnen leer je hoe je traditionele Marokkaanse muntthee bereidt, waar we samen van genieten terwijl we elkaar leren kennen. Vervolgens beginnen we met het gerecht dat het langst kookt. Terwijl het suddert, bereiden we samen de resterende gerechten. Deze hands-on aanpak laat je verschillende authentieke Marokkaanse recepten leren in plaats van slechts één. Ons menu bevat meestal een verscheidenheid aan tagines, zoals groente, kip, rundvlees of kefta (gehaktbal). We bieden ook couscous workshops aan, maar laat ons van tevoren weten of je couscous wilt maken. We kunnen voldoen aan vegetarische, veganistische, glutenvrije en andere dieetwensen. Als alles klaar is, geniet je van de maaltijd die je hebt bereid. Na de les sturen we je de recepten voor alles wat we hebben gekookt, samen met veel extra Marokkaanse recepten. Kinderen van 6 jaar en ouder zijn van harte welkom om mee te koken.