We zullen 7 verschillende soorten Ests ambachtelijk bier proeven terwijl we leren over de stijlen, geschiedenis en traditie van het maken ervan.
We zullen het brouwproces doornemen, een paar korte illustratieve video's bekijken en een praatje maken in een ontspannen privé proefruimte rond massieve eikenhouten tafels.
Je komt te weten wat er in het bier zit behalve water, waarom India Pale Ale zo heet of waar 's werelds oudste brouwerij is.
Terwijl we het over bier hebben, zal ik wat plaatselijke grappen vertellen en je gevoeligheidsniveau testen. Wij inwoners hebben een behoorlijk duister gevoel voor humor.
Ik sta altijd open voor suggesties voor de beste ambachtelijke bierbars, speciaalbierwinkels of plekken om geweldige gastronomische hamburgers of lokale keukens te eten.
De bierproeverij van 2 uur gaat zo snel voorbij dat je er niet langer wilt blijven. Nu ben je gevorderd tot een lokale bierexpert en moet je gaan oefenen in de oude binnenstad van Tallinn en tegen je vrienden opscheppen dat je weet wat IPA betekent.
Andere dingen om op te merken
Dit is zeker geen kroegentocht of iets generieks dat iedereen in een luidruchtige bar zou kunnen doen.
Het is een privé-evenement in een sfeervol proeflokaal dat speciaal is ingericht voor grotere groepen of leuke stelletjes om te genieten van de selectie van de beste lokale ambachtelijke bieren en niet van bieren van grote brouwerijen. Ik raad aan om niet met een lege maag te komen.