Ontdekking van de beroemde dorpen en wijngaarden met de classificatie Grand cru en Premier cru rond Epernay in de historische hellingen van de Champagne in de Marnevallei die door UNESCO op de Werelderfgoedlijst is geplaatst, voornamelijk beplant met Pinot Noir.

Bezoek aan een familie van onafhankelijke producenten/telers met uitleg over het proces van Champagne maken, bezoek aan de pers, wijnmakerij en kelder. Het bezoek wordt gevolgd door een becommentarieerde proeverij van verschillende van hun Champagnes Grand Cru/Premier Cru.

Naast de Champagnes proef je tijdens de rondleiding ook de 3 essentiële Champagne alcoholen en aperitieven: Ratafia, Fine de la Marne en Marc de Champagne van de distilleerderij van Goyard, de oudste van de Champagne.

Onze ontdekkingsroute in de “Côte des Blancs” loopt langs het “Château de Saran”, een prestigieus eigendom van de LVMH groep (eigenaar van Dom Pérignon, Veuve Clicquot, enz.) en de productiesite van Champagne Moët & Chandon.

Er is ook een becommentarieerde passage gepland in de zeer beroemde “Avenue de Champagne” in Epernay, de hoofdstad van de Champagne wijngaard, waar zich de prachtige herenhuizen en productiegebouwen van de Champagnehuizen Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger… bevinden.

Geniet bij een bezoek aan het dorp Hautvillers, de “Wieg van de Champagne”, van een rondleiding door de kerk waar het graf van Dom Pérignon, bekend als de geestelijke vader van de Champagne, is.

In Hautvillers stoppen we ook om een van de mooiste panorama's van de Champagne te bewonderen, met uitzicht op de Marnevallei in de heuvels die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan en waar Dom Pérignon zijn experimenten uitvoerde.
Het is de ideale locatie om onvergetelijke foto's te maken van jou en het adembenemende landschap.
Hier bespreken we ook duurzame wijnbouw en leggen we het beheer van de wijngaard uit.

Een onvergetelijke sprankelende tour in het beste van de Champagnestreek!