Zeep, olijfolie, wijn & raki-ervaring in de Peza-vallei

Laat de drukke kust achter je en ontdek de authentieke smaken en tradities van Kreta tijdens deze reis in een kleine groep door de prachtige Peza-vallei. Gedurende ongeveer 4 tot 4,5 uur bezoek je familiebedrijven waar generaties lokale producenten nog steeds met dezelfde passie en kennis die door de jaren heen is doorgegeven, zeep, olijfolie, wijn en raki maken.

Je avontuur begint bij een traditionele workshop voor het maken van olijfoliezeep, net buiten Heraklion. Te midden van olijfboomgaarden leer je hoe natuurlijke ingrediënten, lokale kruiden en pure olijfolie worden verwerkt tot handgemaakte zeep, met technieken die al generaties lang in ere worden gehouden. Van daaruit reis je naar het hart van de Peza-vallei om een lokale olijfmolen te bezoeken, waar je ontdekt hoe het proces van olijfboomgaard tot fles verloopt en waar je onder begeleiding kunt proeven van eersteklas extra vierge olijfolie.

De laatste stop brengt je naar een kleine wijnmakerij die door een familie wordt gerund en een traditionele raki-distilleerderij. Hier kun je de wijnmakerij verkennen, meer te weten komen over de inheemse Kretenzische druivensoorten en inzicht krijgen in zowel de wijnbereiding als de productie van raki. Het bezoek wordt afgesloten met een proeverij van drie lokaal geproduceerde wijnen en één traditionele raki, waarmee je echt kunt proeven van het rijke agrarische erfgoed van Kreta.

Deze ontspannen ervaring van een halve dag is bedoeld voor reizigers die het eiland willen leren kennen, verder dan alleen de stranden en archeologische vindplaatsen. Via authentieke producenten, oprechte gastvrijheid en lokale smaken ontdek je de tradities die het dagelijks leven op Kreta nog steeds bepalen – zonder drukte, zonder script en zonder toeristische opvoeringen. Gewoon echte mensen die laten zien waar ze goed in zijn.