In het hart van de Food & Motor Valley, op een paar kilometer van Maranello (Modena), vindt een bijzondere ervaring plaats: een exclusieve Balsamico Azijn Proefervaring met een typische lunch.

Geniet van deze volledige onderdompeling en ontdek de geschiedenis en de duizendjarige traditie van het beroemde “Zwarte Goud” van Modena. Tijdens deze smakelijke reis zal een deskundige gids je verwelkomen en je de technieken en de geheimen van dit waardevolle product laten zien.
Aan het einde van deze boeiende leerervaring proef je een typische lunch met regionale producten.

De lunch bestaat uit een welkomstaperitief met een selectie vleeswaren en kazen, een eerste gang handgemaakte pasta met sauzen, een tweede gang vlees met balsamicoazijn, een dessert en koffie.

Mis de kans niet om mee te gaan op een reis door de wereld van de Balsamico Azijn en ontdek enkele verborgen geheimen achter dit waardevolle product en de bijzonderheden van deze Italiaanse uitblinkers.