Samen met onze gids loop je over een pad dat je naar de Noordelijke Necropolis leidt, waar je de opvallende in de rotsen uitgehouwen tombes en de Bat Cave kunt bewonderen. Onderweg steek je de Calcinara rivier over en dan bereik je het Noordelijke Dorp, waar je de overblijfselen van rotswoningen uit het Byzantijnse tijdperk vindt.

Na een verkwikkende wandeling door de oude paden van Pantalica stijg je op naar het Anaktoron, het oude huis van de prins.

Aan het einde van de tocht reis je in je eigen voertuig naar een boerderij in de omgeving, en hier kun je de echte smaken van het gebied proeven: je begint met een proeverij van olijfolie met typisch Siciliaans brood, en daarna ga je verder met olijven, gekruide kaas, typische gekruide worst, bruschetta met typische paté, ricotta en honing en de typische pizzolo. Alles wordt begeleid door natuurlijk of bruisend water en 2 glazen witte/rode wijn per persoon.