Je begint je dag met een begeleid bezoek aan een kaasfabriek en leert hoe oude Parmigiano Reggiano kaas wordt gemaakt. Duik in de meest authentieke productie van Parmigiano Reggiano BOB: van het stremmen in de typische koperen ketels tot het zouten en de uiteindelijke rijping in de zogenaamde wielkathedralen, je zult een bevoorrechte getuige zijn van bijna alle productiestappen van dit uitgesproken voedselicoon. Proeverij aan het eind.

Wat is het beroemdste supercarmerk aller tijden? Het is natuurlijk Ferrari. Het is hier vlakbij geboren, dus je kunt niet anders dan een bezoek brengen aan het Ferrari Museum in Maranello met auto's, beelden en trofeeën die de geschiedenis van het merk hebben getekend, waar je de plekken kunt ervaren waar de mooiste auto's ter wereld zijn ontworpen.

Daarna ga je verder met een bezoek aan een “Acetaia” en ontdek je de productie van het beroemde “zwarte goud”, de kostbare traditionele balsamico-azijn van Modena, die je aan het einde van je rondleiding kunt proeven.

Geniet van een typisch Emiliaanse lunch met vleeswaren, de altijd aanwezige pasta en een zelfgemaakt dessert.

Tot slot bezoek je een plaatselijke wijnmakerij en krijg je een rondleiding door de faciliteiten om meer te leren over Lambrusco, een mousserende wijn uit Noord-Italië.

Houd er rekening mee dat de tour alleen wordt aangeboden in een ZELFSTANDIGE OPTIE (=zonder transfer), je moet met je EIGEN auto reizen. Er is GEEN TRANSFER inbegrepen. Dit betekent dat je het hotel waar je verblijft / het treinstation / elk ander vertrekpunt op eigen gelegenheid moet verlaten, alle ontmoetingspunten op eigen gelegenheid moet bereiken en met eigen vervoer naar huis moet terugkeren. Ophalen/afzetten is niet inbegrepen bij deze tour. Alle bezoeken vinden plaats op het platteland tussen Bologna en Modena, het is NIET MOGELIJK om deze tour met het openbaar vervoer te doen.