De rondleiding begint bij de Centrale Markt van Riga, een van de grootste en meest bijzondere markten van Europa. Het is gebouwd in de jaren twintig met behulp van gigantische staalconstructies die oorspronkelijk waren ontworpen voor Duitse Zeppelin-hangars. De torenhoge paviljoens combineren innovatieve techniek met lokale eettradities. Tegenwoordig is het de grootste markt in de Baltische staten en een echt centrum van het Letse dagelijkse leven.

Het komende uur neemt je lokale gids je mee langs de verschillende paviljoens van de markt, waarbij je onderweg af en toe stopt om te proeven en meer te leren. Proef gezouten en gerookte vis, ambachtelijke henneppesto, oude zuivelproducten, verse groenten, donker roggebrood, seizoensspecialiteiten en nog veel meer. In totaal kun je genieten van meer dan 20 proeverijen, zorgvuldig geselecteerd om een authentiek inzicht te geven in de Letse keuken en de dagelijkse eetcultuur. Je gids legt uit waar elk product vandaan komt en welke rol het speelt in de Letse tradities en het dagelijks leven.

Het tweede deel van de rondleiding voert je naar de charmante oude binnenstad van Riga. Terwijl je door de geplaveide straatjes slentert, laat je gids je kennismaken met enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden en boeiende verhalen van de stad. Na een korte wandeling kom je aan bij onze laatste stop voor een traditionele Letse lunch in het hart van de oude binnenstad van Riga.

Ter afsluiting van deze ervaring maak je kennis met Riga Black Balsam, de meest iconische kruidenlikeur van Letland, en leer je hoe je ‘Proost!’ zegt zoals de lokale bevolking dat doet.

Belangrijk: Ons ontmoetingspunt is bij de Narvesen kiosk buiten het busstation van Riga (Autoosta). Je gids wacht je op met een gele paraplu.

Houd er rekening mee dat de traditionele Letse keuken sterk gebaseerd is op vlees, vis en zuivelproducten. Daarom is deze tour niet geschikt voor veganisten of vegetariërs, en we vragen je dit te overwegen voordat je boekt.

Om een persoonlijke en plezierige ervaring te garanderen, is de groepsgrootte beperkt tot maximaal 15 deelnemers. Voor groepen van 10 of meer gebruikt je gids een microfoon en krijgt elke deelnemer een audio-ontvanger, zodat iedereen duidelijk kan horen zonder dat je je om de gids hoeft te verdringen.