We gaan naar het wijnbouwcentrum van de provincie en maken een rondreis door de Quebrada de las Conchas. Winderosie heeft een opeenvolging van natuurlijke grillen gevormd, zoals de Duivelskeel, het Amfitheater, de Fraile, de Obelisk en de kastelen. Cafayate, een stad met huizen met één verdieping tussen koloniaal en barok uit de late 19e eeuw.
Op weg naar Cachi bezoeken we de Quebrada de Escoipe en de imposante Cuesta del Obispo. Na een bezoek aan La Piedra del Molino passeert u het Los Cardones National Park. Het kleine en magische stadje Cachi wordt gekenmerkt door zijn gevels in koloniale stijl, met herenhuizen aan de rand van smalle, geplaveide straatjes.
Tijdens de excursie naar Humahuaca bezoeken we steden als Purmamarca, beroemd om de heuvel van 7 kleuren, Maimará met zijn schilderspaletten, Tilcara valt op door zijn Pucará (fort op de hoge berg). De tour bezoekt ook Uquia en de keramiekfabriek en vervolgens de stad Humahuaca, waarvan de stad de grootste in de Quebrada is.