Ervaar de essentiële smaken van Turkije op deze culinaire reis door de İstiklal straat. We beginnen met traditionele Turkse thee, geserveerd in het iconische tulpvormige glas - sterk, aromatisch en een warm symbool van Turkse gastvrijheid.

Onderweg proeven we een verscheidenheid aan geliefd straatvoedsel en lokale specialiteiten. Geniet van Gözleme, een met de hand gerold gevuld platbrood dat tot in de perfectie is gebakken, gevolgd door Çiğ Köfte, een pittige delicatesse op basis van bulgur boordevol gedurfde smaken. We gaan verder met klassiekers als Mantı, kleine knoedels overgoten met knoflookyoghurt en kruiden, en Tantuni, een heerlijk gekruide vleeswrap uit Zuid-Turkije. Natuurlijk is geen bezoek compleet zonder een Dürüm Kebab te proberen, gevuld met mals döner vlees gewikkeld in zachte lavash. Geniet als zoete afsluiter van Baklava, beroemd om zijn knapperige laagjes filodeeg, rijke noten en geurige siroop.