Heb je je ooit afgevraagd wat de top 10 van Taiwanese gerechten is, of heb je er misschien wel eens op Google naar gezocht? Als je ze allemaal in één reis wilt meemaken, kan dat best overweldigend zijn – maar daar komt TourMeAway om de hoek kijken! Met twee zorgvuldig samengestelde culinaire rondleidingen maken we het ontdekken van de Taiwanese eetcultuur leuk, makkelijk en onvergetelijk, met meer dan 7 gerechten.
De Ontbijttour Ontdek twee van de mooiste tradities van Taiwan — ontbijt en thee — tijdens één meeslepende ochtendervaring. We beginnen met een wandeling over een bruisende traditionele markt, waar je een authentiek kijkje krijgt in het lokale leven en de verse ingrediënten achter de beroemde gerechten van Taiwan. Vanaf daar nemen we je mee naar een aantal zorgvuldig uitgekozen ontbijtplekjes, waar je klassieke ontbijtfavorieten kunt proeven terwijl je Dadaocheng verkent, een historische wijk die bekendstaat om zijn vintage straatjes en architectuur. Onderweg staat thee centraal. Van het nippen van een leuke, moderne bubble tea tot het proeven van ambachtelijke cold-brew- en hot-brew-theesoorten in een traditioneel theehuis: je zult ontdekken hoe de theecultuur diep verweven is met het dagelijks leven in Taiwan. Met een mix van heerlijke ontbijthapjes en thee van wereldklasse biedt deze tour de perfecte kennismaking met de eetcultuur van Taipei — zowel hartig als verfijnd.
Voorbeeldmenu voor het ontbijt:
Taiwanese eiercrêpe (蛋餅)
Gefrituurde deegstaafjes (油條)
Sesamflatbread (燒餅)
Sojamelk (豆漿)
Seizoensfruit (當季水果)
Kippenrolletje (雞捲)
Vleesreepjes (豬肉乾)
Boba-melkthee (珍珠奶茶)
Oolongthee (烏龍茶)
Koud gezette zwarte thee (冷泡紅茶)
Ananascake (鳳梨酥)
De Dinner Tour neemt je mee op een ontdekkingsreis door de rijke geschiedenis van Taipei en leidt je langs een bruisende avondmarkt in het hart van de plek waar de stad Taipei ooit is ontstaan. Geniet van streetfood met een Michelin-ster en maak een speciale stop bij een traditionele Taiwanese buurtwinkel, om te ontdekken waarom die zo’n belangrijk onderdeel is van het dagelijks leven van de lokale bevolking.
Voorbeeld van een dinermenu:
Oesteromelet (蚵仔煎)
Gestoofd varkensvlees met rijst (滷肉飯) – Menu van dinsdag
Taiwanese burger (割包)
Stinkende tofu (臭豆腐)
Taiwanees gestoofd ei (滷蛋)
Gebakken marlijn (炸旗魚)
Soepknoedels (小籠湯包)
Kruidenthee (仙草茶)
Varkensbloedcake (豬血糕)
Gebakken zoete aardappelballetjes (地瓜球)
Maak je Taiwan Food Map compleet door aan beide tours mee te doen, of kies de tour die het beste bij je schema past. Hoe dan ook, beide rondleidingen bieden uitgebreide en authentieke tips van de lokale bevolking, zodat je Taiwan zeker zonder culinaire spijt zult verlaten. En dankzij onze ‘Geen honger’-garantie zul je elke tour tevreden en met een volle maag afsluiten!
Lunch: Er zijn gerechten zonder varkensvlees en zonder vis of zeevruchten beschikbaar. Op dit moment hebben we geen vegetarische gerechten op het menu.
Avondeten: Geschikt voor vegetariërs die eieren eten. Er zijn ook gerechten zonder varkensvlees en zonder vis of zeevruchten. Iedereen is welkom, zolang je maar vlees of eieren eet.
Geen honger-garantie: onze culinaire rondleidingen zijn een complete maaltijd! We zorgen ervoor dat je een volle maag hebt – je gaat zeker niet met honger weg van de rondleiding!
