Maak je klaar om de heerlijkste Colombiaanse desserts te leren en te bereiden! Meer dan 2 uur staan we in de keuken van ons restaurant gelegen in het hart van het historische centrum van Cartagena met twee professionele chefs! Je leert hoe je de lekkerste Colombiaanse desserts kookt, begeleid door onze chefs Astrid en Danna. Deze leraren houden er niet alleen van om les te geven, maar ook om van reizigers te leren over hun culturen. We beginnen met gevulde beignets, een Colombiaanse klassieker, en we leren je alles, van hoe je het deeg mengt tot de kunst van het frituren om ze perfect goudbruin en knapperig te maken. Vervolgens leer je hoe je ze vult met opties zoals dulce de leche, bocadillo (guave) of roomkaas, waarbij je de smaken aanpast aan je smaak. Daarna verkennen we de charme van enyucado, een typisch dessert op basis van yucca en kaas dat we zullen begeleiden met zelfgemaakt ijs. Je leert de geheimen om zijn zachte textuur en die perfecte balans tussen zoet en zout te bereiken.