Ontdek de smaken van Flushing, Queens, tijdens een drie uur durende culinaire wandeltocht in een kleine groep door een van de levendigste Chinatowns van New York. Van knapperige straathapjes tot verfijnde dim sum: ontdek de regionale Chinese keuken terwijl je gids je de verhalen achter elke hap vertelt.

Een voorproefje van het dagelijkse leven in China

Begin met vers bereide jianbing, een Chinese ontbijtcrêpe met een knapperige textuur en hartige vullingen. Kijk hoe deze populaire streetfood-klassieker tot stand komt, voordat je je eerste heerlijke hap neemt.

Probeer daarna eens warme, droge noedels met roujiamo, een Chinees broodje gevuld met smaakvol vlees. Geniet van contrasterende texturen en rijke kruiden, terwijl je gids je meeneemt in de regionale tradities achter deze heerlijke, hartverwarmende gerechten.

Dim Sum en smaken van de kust

Ga verder met vers gestoomde Kantonese dim sum. Deze verfijnde, hapklare gerechtjes geven je een voorproefje van de Zuid-Chinese keuken en vormen een lichter contrast met de stevige smaken die je eerder tijdens de tour hebt geproefd.

Probeer dan eens een oesterpannenkoekje, een favoriet op de avondmarkt met goudbruine randjes, een zachte binnenkant en een hartige zeevruchtensmaak.

Een zoete afsluiting

Sluit af met romige bubble tea en taaie tapiocaparels: een verfrissende afsluiting van je wandeling vol lekkers.

Ontdek onderweg de bruisende straten, verborgen eetgelegenheden en de favorieten uit de buurt. Ontdek hoe regionale recepten en alledaagse eettradities het karakter van Flushing bepalen, en ga naar huis met lokale tips om verder op ontdekkingstocht te gaan.

Routebeschrijving:

Jianbing proeven (20 minuten): Neem een hap van een versgebakken Chinese ontbijtcrêpe boordevol hartige vullingen.

Warme, droge noedels en roujiamo (40 minuten): Geniet van rijk gekruide noedels samen met een stevig Chinees broodje met vlees.

Kantonees dim sum (20 minuten): Geniet van verfijnde, vers gestoomde hapjes die de smaken van Zuid-China tot hun recht laten komen.

Oesterpannenkoekjes (20 minuten): Probeer eens een goudbruin pannenkoekje met malse oesters en knapperige randjes.

Bubble tea (20 minuten): Sluit af met romige melkthee en taaie tapiocaparels.

Duur: Ongeveer 3 uur, inclusief de wandeling tussen de proeverijen door.

Kom met een lege maag, trek comfortabele schoenen aan en laat je leiden door de smaken van Flushing.