Richting het noorden komt u bij Nuestra Señora DE Lourdes, een indrukwekkende neogotische kathedraal in het hart van Chapinero. Een korte stop kan hier worden gemaakt om binnen te gaan als de kathedraal open is en als het past bij uw interesse. Vervolgens loopt u een paar stappen om Pan DE Bono en Avena te proeven, een typische snack uit de regio Valle del Cauca.

Je rijdt een aantal straten verder om een heerlijk kopje koffie te drinken bereid door een barista met jouw methode van voorkeur. Deze koffie wordt geserveerd bij Café Cultor, een verantwoorde coffeeshop die eerlijke, biologische koffie uit verschillende regio’s van Colombia serveert. Hier zult u begrijpen waarom Colombiaanse koffie zo beroemd en onderscheidend is in zijn smaak, en hoe een bereidingsmethode een enorm verschil kan maken in het benadrukken van koffiekwaliteiten. Om deze tour een zoet einde te geven, stopt u om unieke chocoladetruffels gevuld met heerlijke fruitjam uit Colombia te proberen op een plek die zoete smaken uit het hele land in een traditioneel Chapinero-huis brengt. Hier leer je ook over het indrukwekkende verhaal van deze cacaoboeren die angst en illegale coca-farming achter zich lieten om de meest unieke en smakelijke chocolades in Colombia te produceren.