De ervaring is bijzonder omdat het niet zomaar een kookcursus is, maar een culturele onderdompeling in het authentieke Caribische leven. Het speelt zich af in een vertrouwde en authentieke omgeving, zoals de klassieke zondagen waarop oma iedereen uitnodigt om te koken, te delen en te genieten. We leren niet alleen een recept; deelnemers leren over de geschiedenis van het Costa Ricaanse Caribisch gebied, de Jamaicaanse wortels, culturele invloeden, traditionele smaken en de betekenis van eten in het lokale leven. We koken stap voor stap met verse ingrediënten, kokosmelk en traditionele kruiden, en uiteindelijk delen we de tafel als gezin, waardoor we verbondenheid creëren, van elkaar leren en echte herinneringen aan het Caribisch gebied opdoen.