De gastheer verwelkomt gasten in haar huis voor een hands-on Turkse kookervaring gecentreerd rond Soğan Kebap. Alles wordt van tevoren klaargemaakt zodat gasten meteen samen kunnen gaan koken. De ervaring begint met een drankje, wijn of bier indien gewenst, terwijl de gastheer uitlegt wat Soğan Kebap is, waar het vandaan komt en waarom het een speciale plaats inneemt in de thuiskeuken. Vervolgens worden de gasten stap voor stap door het bereidingsproces geleid en leren ze hoe het gerecht wordt samengesteld en gekookt voordat het de oven in gaat. Terwijl de kebap bakt, zet de gastheer de ervaring in de keuken voort door een gebarsten tarwesoep te bereiden, waarin wordt uitgelegd hoe het traditioneel wordt gemaakt en wanneer het meestal wordt geserveerd. Tijdens de hele ervaring is er tijd voor gesprek, culturele uitwisseling en het delen van voedselverhalen. Als gasten geïnteresseerd zijn, kan de gastheer hen ook uitnodigen om te genieten van een korte, speelse pauze, zoals eenvoudige boksbewegingen of thuis dansen, maar deze zijn optioneel en secundair aan de kookervaring. Aan het einde gaat iedereen samen zitten om te genieten van de maaltijd die ze hebben bereid, en delen ze eten in een ontspannen, huiselijke setting. Houd er rekening mee dat er een hond in het huis is.