Stap in de Spotlight van desserttrends in deze hands-on chocolademaakervaring met Chef Emmanuelle, gehost via Classpop! bij een lokale Las Vegas locatie. In deze les wordt uitgelegd hoe de virale Dubai chocoladereep samenkomt, te beginnen met het goed smelten en temperen van donkere en witte chocolade voor een gladde, glanzende afwerking. Vervolgens bouw je de kenmerkende vulling op door knapperige kataifinoedels te combineren met rijke pistachepasta en aardse tahin, en leer je hoe balans en textuur deze reep zo verslavend maken. Voordat je je chocolade laat stollen, versier en personaliseer je je reep, waardoor het een showtopper wordt die er net zo goed uitziet als hij smaakt. Met Expert begeleiding en een ontspannen, sociale sfeer is deze les perfect voor dessertliefhebbers die een trend op de juiste manier willen nabootsen — vanaf nul.