Ervaar de magie van het Italiaanse pastamaken met deze interactieve kookles in Assisi. Perfect voor fijnproevers en reizigers die graag een duik nemen in de rijke culinaire tradities van Italië. Deze praktijkgerichte les vindt plaats in een charmante kookschool aan een straatkant in huiselijke stijl en biedt een authentieke en boeiende sfeer.

Onder begeleiding van ervaren chef-koks leer je hoe je twee iconische pastagerechten maakt: lasagne en cannelloni. Van het maken van verse pastavellen tot het opleggen van lasagne met rijke sauzen en het vullen van cannelloni met heerlijke vullingen, je krijgt deskundige tips en technieken om deze Italiaanse hoofdgerechten in je eigen keuken na te maken. Je ontdekt ook de geheimen van perfecte béchamel, traditionele ragù en andere klassieke sauzen die de beste smaken in je pasta naar boven halen.

Als het koken klaar is, ga je zitten om te genieten van je handgemaakte gerechten, vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde lokale wijn, en geniet je van de levendige sfeer van Assisi. Of je nu een beginnende of ervaren kok bent, deze les staat garant voor een leuke, heerlijke en onvergetelijke ervaring.