Ontdek Brazilië via zijn smaken, geschiedenis en ritme tijdens deze meeslepende culinaire tour in Rio de Janeiro.

Kijk verder dan de labels met Free Walker. Ontdek het authentieke Little Africa, waar cultuur, geschiedenis en keuken samenkomen, ver buiten de gebruikelijke toeristische trekpleisters.

Deze ervaring neemt je mee naar Pedra do Sal, de bakermat van de samba, waar muziek de straten vult en de smaken van Rio tot leven komen.

Ons doel is om je kennis te laten maken met smaken uit verschillende regio’s van Brazilië en je tegelijkertijd de verhalen en culturele invloeden achter elke hap te laten ontdekken.

WAAROM ZOU JE MEEDOEN AAN ONZE FOODTOUR IN RIO DE JANEIRO?
Naast het plezier van heerlijk eten onder begeleiding van sensationele en meeslepende muziek, is bij je reservering ook het volgende inbegrepen:

• Ontdek regionale smaken uit verschillende delen van Brazilië tijdens één meeslepende ervaring.

• Ga eens verder dan de toeristische trekpleisters en bezoek authentieke plekken waar de lokale bevolking echt eet en samenkomt.

• Maak kennis met een enthousiaste lokale gids en vraag alles wat je wilt weten over de Braziliaanse cultuur, geschiedenis, het dagelijks leven en de tradities.

• Ontdek de bakermat van de samba terwijl je geniet van traditionele gerechten en livemuziek.

• Geniet van een ontspannen, interactieve sfeer waarin de groep verandert in een gezamenlijke culturele uitwisseling.

WELK TIJDSTIP PAST HET BESTE BIJ JE?
De rondleiding van 13.45 uur is perfect als je rond lunchtijd van de ervaring wilt genieten en daarna op je eigen tempo de omgeving wilt verkennen totdat de samba rond 18.00 uur begint (of verder kunt gaan als je dat liever hebt).

MEER INFO OVER DE GERECHTEN:

1. In Angu do Gomes:
   De beroemde “bolinho de feijoada”: een traditioneel Braziliaans gerecht gemaakt van gepureerde bonen gemengd met cassavemeel, op smaak gebracht met knoflook, ui en soms varkensvlees. Het heeft een romige textuur en een volle smaak.

Angu is een gerecht dat bestaat uit angu (een soort polenta van maïsmeel) met daarop een goed gekruide saus van rundergehakt, meestal geserveerd met worst en een ei. Het is een gerecht dat symbool staat voor het verzet van de slaven.

1. 2 februari:
   Moqueca bestaat uit stukjes vis of garnalen die in een rijk gekruide saus worden gekookt, meestal met kokosmelk en palmolie, wat zorgt voor een heel aromatisch en romig gerecht.

Cassave met bakbanaan.

1. Casa Porto:
   Een portie kroketten van varkensschenkel, geserveerd met Mamata batida (Braziliaanse passievruchtcocktail)

2. Bafo da Prainha
   Dessert: Heerlijke queijo coalho met guavepasta en varkensvleesschilfers er bovenop – een ongelooflijke smaak en een echt authentieke specialiteit van de bar.

…En nog veel meer!
Onder leiding van enthousiaste lokale gidsen is deze tour een culturele uitwisseling voor iedereen die het echte Rio wil ontdekken.

Chat met onze gidsen, ontdek Brazilië via authentieke verhalen en smaken, en beleef meer dan de gebruikelijke toeristische ervaring.
Dus, weer zo’n toeristisch restaurant… of smaken die verhalen vertellen?

Sommige mensen gaan naar Rio. Anderen proeven Rio.