Leer echte VERSE Italiaanse PASTA maken, zoals oma’s dat van generatie op generatie hebben gedaan, in een authentieke en gezellige sfeer in het hart van FLORENCE. Onze KOOKCURSUS biedt je de unieke kans om alle geheimen van zelfgemaakte PASTA te ontdekken, met een praktische en boeiende ervaring die is bedoeld voor iedereen die van de ITALIAANSE KEUKEN houdt, van beginners tot gevorderden.

Onze KOOKSCHOOL ligt in de HISTORISCHE OUDE STAD van FLORENCE, op loopafstand van twee van de meest iconische pleinen van de stad: PIAZZA DELLA SIGNORIA en de BASILICA DI SANTA CROCE. Hier kun je de levendige en GESCHIEDENISRIJKE sfeer van een van ’s werelds hoofdsteden van kunst en cultuur opsnuiven, terwijl je leert hoe je typische gerechten uit de TOSCAANSE en ITALIAANSE TRADITIE klaarmaakt.

Tijdens de les word je begeleid door EEN PROFESSIONELE CHEF met jarenlange ervaring in de meest gerenommeerde Italiaanse keukens, die je graag alle trucs en basisstappen laat zien om PERFECTE VERSE PASTA te maken. Ze begeleiden je stap voor stap, van het bereiden van het deeg tot het vormen van de pasta, en helemaal tot en met het koken en op smaak brengen, zodat je met vertrouwen en plezier kunt leren.

Tijdens deze workshop leer je hoe je twee verschillende soorten VERSE PASTA maakt: delicate, gevulde RAVIOLI en brede, zachte TAGLIATELLE.

Je hoeft je geen zorgen te maken over wat je mee moet nemen: alle benodigde UITRUSTING wordt ter plekke verstrekt, in een goed uitgeruste en comfortabele KEUKEN, ideaal om op een praktische manier te experimenteren en te leren. Onze school is bedoeld om een gezellige en ontspannen sfeer te creëren, waar je ook nieuwe vrienden kunt maken en je passie voor de ITALIAANSE KEUKEN kunt delen.

Aan het einde van de les komt het leukste deel: je proeft alles wat je met je eigen handen hebt bereid, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, UITSTEKENDE TOSCAANSE WIJN of ALCOHOLVRIJE DRANKEN, voor een complete gastronomische ervaring die al je zintuigen prikkelt.

Deze KOOKCURSUS is perfect, zowel voor wie voor het eerst kennis wil maken met de ITALIAANSE KEUKEN als voor wie meer wil leren over de technieken voor het maken van VERSE PASTA, in een unieke en sfeervolle omgeving in het hart van FLORENCE.

Als je bij ons boekt, leer je niet alleen een nieuwe culinaire vaardigheid, maar beleef je ook een echte ontdekkingsreis door de TOSCAANSE CULTUUR en TRADITIE via SMAAK en GEZELLIGHEID – een bijzondere herinnering die je ook na je verblijf in de stad nog met je meeneemt.

We kijken ernaar uit om samen met jou een onvergetelijke ervaring te beleven, vol SMAKEN, GLIMLACHEN en PASSIE voor de ITALIAANSE KEUKEN.