Ervaar de ziel van de culinaire hoofdstad van Italië! Ga mee op de ultieme culinaire ontdekkingsreis naar Bologna, het onbetwiste hart van de Italiaanse gastronomie. Of je nu op zoek bent naar een heus culinair festijn of een pittige snelle proeverij, wij brengen de middeleeuwse straatjes van de stad tot leven via de meest iconische smaken.

Voor de doorgewinterde duiker is onze 3-uurservaring een odyssee met verschillende etappes. Geniet van Ragù alla Bolognese van wereldklasse, ambachtelijke, handgemaakte pasta van lokale sfogline en de ‘koning onder de kazen’, Parmigiano Reggiano. Ontdek het vloeibare goud van Modena met 25 jaar gerijpte balsamicoazijn en ontdek ons topgeheime gerecht dat pas op de dag zelf wordt onthuld.

Weinig tijd beschikbaar? Onze 2-uurs Express-tour is echt top. Geniet van een legendarisch broodje mortadella, warm tigella-brood en authentieke lasagna verde, allemaal vergezeld van een fris glas regionale wijn. Beide tochten worden afgesloten met het allerbeste ambachtelijke dessert van de stad. Ga met ons mee om als een echte local te eten op de bruisende Quadrilatero-markt en ontdek zelf waarom Bologna de lekkerste stad ter wereld is.

Houd er rekening mee dat we op dit moment nog geen glutenvrije of veganistische opties kunnen aanbieden. Deze rondleiding is ook niet toegankelijk voor rolstoelen en kinderwagens.