Ga met ons mee en ontdek de tijdloze charme van Fez, de oudste keizerlijke stad van Marokko. Na een warm welkom en een korte introductie door je gids ga je op pad door smalle steegjes, bruisende souks en langs historische bezienswaardigheden die de essentie van deze bijzondere stad belichamen.

Onze reis begint bij Bab Boujloud, de iconische Blauwe Poort naar de door UNESCO erkende medina – een doolhof van kronkelende steegjes en eeuwenoude tradities. Terwijl je deze levendige middeleeuwse stad verkent, brengt je gids 1.200 jaar geschiedenis tot leven met verhalen over sultans, geleerden en ambachtslieden die Fez hebben gevormd.

Bezoek de Bou Inania-madrasa, een meesterwerk uit de 14e eeuw van de Mariniden, met bewerkt cederhout, gedetailleerd zellige-tegelwerk en een rustige marmeren binnenplaats. Het is een van de weinige madrasa’s die ook als moskee diende, en het blijft een symbool van het spirituele en wetenschappelijke erfgoed van Fez.

Bekijk daarna de moskee en de universiteit van Al-Karaouine (bezichtiging van buitenaf), een van de oudste universiteiten ter wereld en een blijvend bewijs van het intellectuele en spirituele erfgoed van de stad.

Ga verder naar het Dar Batha Museum voor Islamitische Kunst, een voormalig koninklijk paleis waar je prachtig Marokkaans vakmanschap kunt bewonderen, van houtsnijwerk en keramiek tot verfijnde borduurwerken.

Bij de Chouara-leerlooierij kun je zien hoe ambachtslieden leer met de hand verven in kleurrijke kuilen met natuurlijke kleurstoffen zoals saffraan en indigo – een traditie die al sinds de 11e eeuw onveranderd is gebleven. Vanaf een panoramisch terras kun je dit eeuwenoude ambacht in actie zien.

Ontdek twee van de meest iconische souks van de medina: Souk Sabaghine, bekend om zijn handgeweven stoffen, en Souk El Attarine, vol met specerijen, parfums en kruidenmiddelen. Vlakbij hoor je het ritmische gehamer van kopersmeden in Hammam Seffarine, waar de tradities van de metaalbewerking nog steeds in ere worden gehouden.

Sluit af met een bezoek aan een werkplaats voor aardewerk en zellige-tegels, waar ambachtslieden klei vormen, keramiek met de hand beschilderen en fijne tegeltjes snijden tot ingewikkelde mozaïekpatronen – ambachten waarmee paleizen, fonteinen en moskeeën in heel Marokko worden versierd.

Aan het einde van onze rondleiding zul je Fes met nog meer waardering gaan zien – een stad waar geschiedenis, vakmanschap en cultuur in elke straat, elke souk en elk detail tot leven komen.