Beleef een uniek avontuur van een hele dag, van 9.00 tot 15.00 uur, midden in de Khmu-cultuur. Het is meer dan alleen een kookcursus; het is een totale onderdompeling in de traditionele levenswijze in Laos.

Je avontuur begint met een bezoek aan een authentieke groenteboerderij, waar je de groenten en planten plukt die je nodig hebt voor je maaltijd. Je Khmu-gids zal je uitleggen hoe je eetbare, geneeskrachtige en alledaagse planten kunt herkennen die in hun dorp veel worden gebruikt.

Daarna trek je het oerbos in om oude technieken voor het koken met wilde ingrediënten te leren. Met bamboe ga je ontdekken hoe je je eigen bestek en servies kunt maken om mee te drinken, eten en koken. Je leert ook hoe je bamboe moet uitkiezen en klaarmaken om geurige rijst te koken, vlees of vis te grillen en je gerechten te presenteren, precies zoals Khmu-gezinnen dat vandaag de dag nog steeds doen.

Dit is niet zomaar een maaltijd, maar een echte overdracht van traditionele kennis. Je gaat lekker lunchen in het bos, midden in de natuur, en samen een uniek moment van gezelligheid beleven.

Alle basisvoedingsmiddelen (rijst, vlees, vis, fruit en drinkwater) worden verstrekt.
Laat ons even weten wat je voorkeuren of beperkingen op het gebied van eten zijn, zodat we de ervaring helemaal op jouw behoeften kunnen afstemmen.