Dit is geen kookcursus of een doorsnee culinaire tour, maar een heerlijke, verhelderende ontdekkingsreis door de buitengewone biodiversiteit van Paanama, onder leiding van een lokale fruitliefhebber.

Als je voor de volledige ervaring kiest, begin je met een rondleiding door een lokale supermarkt onder leiding van onze culinaire expert, waarbij je lokale pareltjes ontdekt. Daarna ga je naar een van de bruisende fruitmarkten van Panama, waar je gastheer fruit uitzoekt en openmaakt dat je waarschijnlijk nog nooit eerder hebt gezien. Zin om de supermarktronde over te slaan? Geen probleem — de fruitproeverij alleen al is net zo'n meeslepende ervaring.

Als je proeft, zul je ontdekken:

Voedingswaarde en geneeskrachtige toepassingen

De geschiedenis van de inheemse bevolking en de koloniale tijd

Seizoenspatronen en landbouwtradities

Culinaire geheimen uit Panama

Van pittig tot romig, van zoet tot aards: deze proeverij nodigt je uit om fruit op Panamese wijze te herontdekken.