Ontsnap aan de drukke toeristische routes in Batumi en ontdek de verborgen bergstreek Adjara tijdens een dagtrip naar een kleine, door een familie gerunde wijnkelder in het dorp Okropilauri. Omringd door glooiende heuvels, frisse lucht en traditionele charme: dompel jezelf onder in het hart van de Georgische wijncultuur.

Je wordt verwelkomd door een lokale wijnmaker die de deuren van zijn stenen wijnkelder voor je opent, vol met ambachtelijke wijnen die zijn gemaakt volgens eeuwenoude qvevri-technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Terwijl je door de kelder loopt, ontdek je de geheimen van de Georgische wijnproductie – van de druivenoogst en de gisting in kleipotten tot de rijping onder de grond, zonder chemicaliën of toevoegingen.

Proef 4–5 natuurlijke wijnen, zowel qvevri-wijnen als wijnen in Europese stijl, waaronder zeldzame lokale druivensoorten die je niet in de supermarkt vindt. Bij elk glas krijg je zelfgemaakte hapjes, zoals kaas, brood en churchkhela – of ga voor een complete lunch met warme gerechten en verhalen van de familie.

Dit is niet zomaar een wijnproeverij – het is een echte onderdompeling in de cultuur. Luister naar volksverhalen, ervaar echte Georgische gastvrijheid en ga weg met het gevoel dat je deel uitmaakt van de familie. Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon het echte Georgië buiten Batumi wilt ontdekken, deze dagtrip wordt het hoogtepunt van je bezoek.