Begin je dag met een ochtendtocht per kajak door de mangroven; je kunt kiezen uit drie opties. Peddel door de mangrovekanalen rond het eiland Uzi, een van de mooiste kajakgebieden in het zuiden van Zanzibar. Of geniet van de rustigere waterwegen van Bwejuu, met een prachtige vogelwereld en schaduwrijke mangrovetunnels. Of kies voor een milieuvriendelijke kajaktocht met gids.

Neem na je kajaktocht even de tijd om iets te eten, wat te drinken en dan verder te gaan richting het Jozani-bos. Bezoek het Jozani-bos, het enige nationale park van Zanzibar en de beste plek om de inheemse rode colobusapen van Zanzibar te zien. De begeleide wandeling voert over bospaden en over de mangrove-promenade met uitzicht op Chwaka Bay.

Geniet na je bezoek aan het bos van een lunch in een restaurant in de buurt, of ga verder naar Paje of Jambiani om aan het strand te dineren. Na de lunch kun je lekker relaxen op het strand van Paje, een bezoek brengen aan het dorp Jambiani of even stoppen bij de Jozani Spice Farm voor een korte rondleiding langs de kruiden.