Duik in de fantastische geschiedenis van ’s werelds beroemdste wijnen.
Het bezoekersparcours neemt je mee op een echte zintuiglijke ontdekkingsreis door de wereld van de wijn, langs zo’n tien themazones, om alle rijkdommen van de wijngebieden Chablisien, Auxerrois, Tonnerrois, Jovinien, Vézelien en Châtillonnais te ontdekken.
Onderweg kun je naar een verhaal luisteren, met de verschillende multimedia-apparaten aan de slag gaan, allerlei geuren ruiken en meer leren over proeven. Al je zintuigen worden geprikkeld, zodat je deze unieke, 2000 jaar oude wijncultuur ten volle kunt beleven en begrijpen.
Elk bezoek wordt afgesloten met een inleiding tot het proeven van wijnen (of druivensap), geselecteerd uit alle appellaties van de Bourgogne.

Er is een speciale kinderroute in het hoofdpad opgenomen. Het geeft inzicht in de geschiedenis van de wijngaarden van Bourgogne: de fossielen, de wijngaardcyclus, de druiven, de dieren… Deze route, gemarkeerd door 7 kleine ‘cabottes’ (wijngaardschuilplaatsen), laat de jongste bezoekers op een leuke, meeslepende en zintuiglijke manier van alles leren. De route wordt afgesloten met een proeverij van druivensap.