Dompel jezelf onder in de rijke verscheidenheid van de Vietnamese koffiecultuur terwijl we je meenemen op een proeverij van zes unieke lokale koffiesoorten. Van de populaire zoutkoffie en de traditionele eierkoffie tot de aromatische kokosmelange: elk kopje vertelt een verhaal over traditie en smaak. Naast de koffie bevordert onze workshop ook de culturele uitwisseling en geeft hij je een kijkje in de levendige koffietradities van Vietnam. Ga met ons mee voor een onvergetelijke ervaring waarbij elke slok een nieuw facet van het koffie-erfgoed van Hanoi onthult.

Tijdens deze activiteit ga je:

1. Krijg een overzicht van de geschiedenis van koffie en hoe het populair werd in Vietnam en de rest van de wereld. Geniet met volle teugen van allerlei soorten koffiebonen en koffieapparatuur. Kom meer te weten over hoe koffiebomen groeien, hoe koffie wordt gebrand en over de bijzondere groene koffiebonen.

2. Ontdek hoe koffie wordt gezet en leer hoe je echte koffie kunt onderscheiden van namaakkoffie of slechte koffie. Leer welke technieken je nodig hebt om een heerlijk kopje koffie te zetten.

3. Leer hoe je 6 karakteristieke koffiesoorten uit Hanoi kunt zetten onder begeleiding van experts met meer dan 10 jaar ervaring in de koffiebranche. Tot deze drankjes behoren onder andere Vietnamese zoutkoffie, eierkoffie, originele Vietnamese bruine koffie, kokoskoffie, pour-over-koffie, speciale koffiecocktails met jam en lokale wijn, en nog veel meer!

4. Geniet van je handgezette koffie met lokale ingrediënten op een ontspannen en stijlvolle plek.

Voorbeeldmenu:
Vietnamese zoutkoffie: Een karakteristieke Vietnamese koffie die sterke robusta-koffie combineert met een zacht, gezouten schuimlaagje voor een rijke en evenwichtige smaak.
Vietnamese kokoskoffie: Een verfrissende variant op Vietnamese koffie – sterke koffie in balans met de zachte smaak van kokosmelk.
Originele Vietnamese Brown Coffee: Donker gebrande Vietnamese bonen, perfect gezet, voor een krachtige en intense koffie-ervaring.
Pour-over-koffie: Bij deze zetmethode wordt de bitterheid vermeden, waardoor de natuurlijke zoetheid en de subtiele fruitige tonen van de bonen goed tot hun recht komen.
De beroemde Vietnamese eierkoffie: zijdezacht, luchtig eigeel-schuim drijft bovenop een kopje sterke, donkere koffie, wat zorgt voor een heerlijk contrast in texturen en smaken.
Espresso Martini: Een krachtige mix van espresso, koffielikeur en wodka, wat zorgt voor een romig maar toch verkwikkend drankje.