Een uniek concept dat is bedacht om deelnemers onder te dompelen in het plattelandsleven via een authentieke en boeiende ervaring.
Het doel is om een hechte band te creëren tussen bezoekers en onze familie door de wortels en eeuwenoude tradities te delen die ons zo uniek maken. Dit alles in de prachtige omgeving van onze tuin, net buiten Positano, met uitzicht op Li Galli.

Programma van de ervaring:

Rondleiding over het landgoed: een tocht langs citrusboomgaarden, olijfgaarden, moestuinen en wijngaarden, met uitleg over de teelt en de lokale productie. De deelnemers gaan zelf een deel van de ingrediënten plukken die de rest van de dag gebruikt worden.

Aperitief en proeverij: een gezellig moment met authentieke producten uit eigen productie, zoals jam, extra vierge olijfolie, kazen, vleeswaren en andere boerderijspecialiteiten.

Mozzarella-demonstratie: een kans om meer te leren over het ambachtelijke proces van het maken van mozzarella, waarbij je kunt toekijken en meedoen.

Kookles: verse pasta helemaal zelf maken en traditionele aubergine parmigiana, met stap-voor-stap uitleg.

Afsluitende proeverij: samen genieten van de bereide gerechten in een ontspannen en gezellige sfeer, vergezeld van glazen lokale wijn die zijn uitgekozen op basis van de persoonlijke smaak van de deelnemers en de combinatie met de gekozen smaakmakers.

Proeverij van ambachtelijke likeuren: zoals onze limoncello en nocino, gemaakt volgens familierecepten.

Het afscheid en de uitreiking van het certificaat, om de ervaring af te sluiten met een speciaal aandenken.