Ontdek de magie van de Toscaanse wijnbouw met onze Wine Safari, een zintuiglijke reis door de schitterende wijngaarden van Poggio ai Laghi. Vanuit een vintage Jeep volg je schilderachtige routes waar de natuur en traditie de essentie van ons vak laten zien. De rondleiding brengt je naar een rustig hoekje aan het meer voor een ontspannen pauze en wat foto’s, gevolgd door een rondleiding door de wijnkelder. De ervaring wordt afgesloten met een Toscaanse lunch, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen, olijfolie en balsamicoazijn.

Wijnen:

Arella – Spumante Cuvée Extra Dry

Firmina – Spumante Rosé Extra Dry

Lucilla – Chianti Classico DOCG (rood)

Oletta – Chianti Riserva DOCG 2021 (rood)

Aranda – Supertuscan IGT (rood)

Speciale azijnen:

Balsamicoazijn uit Modena BGA – Gold Selection

Lacrime Viola – Balsamicoazijn met rode ui (Toscaanse topkwaliteit)

Extra vierge olijfolie:

Klassieke extra vierge olijfolie – Evenwichtig en harmonieus

Olijfolie met witte truffel – Elegant en vol van smaak

Olijfolie met chilipeper – Krachtig en levendig

Lunchmenu:

Voorgerecht:

Traditionele Toscaanse vleeswaren, finocchiona, prosciutto, pecorino, bruschetta met verse tomaat en geroosterd brood met onze eigen extra vierge olijfolie.

Eerste gang:

Lasagne met Toscaanse vleessaus.

Tweede gang: Geroosterde varkenslende met geroosterde aardappelen.

Dessert:

Cantuccini met Vin Santo-dessertwijn